魔芋姜絲石斑魚湯怎么做？魔芋姜絲石斑魚湯的做法
食材：
石斑魚頭0.5個，魔芋150g，老姜1小塊，青蔥1~2根，水（約）1000cc，米酒2大匙，鹽適量
做法：
1、1.準(zhǔn)備食材，清理與清洗之。。
2、2.老姜切絲；青蔥切蔥花。。
3、3.起鍋，姜絲加水，開中大火煮滾。。
4、4.改中小火，放入石斑魚頭與蒟蒻，加入米酒，煮約5-6分鐘（魚肉熟成）。。
5、5.加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可關(guān)火。。
6、6.盛碗。。
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