鴉片魚面怎么做?鴉片魚面的做法
食材:
鴉片魚一塊
娃娃菜半棵
金針菜一些
生姜一小塊
新鮮蝦仁8只
芥菜油適量
陽春面一小指
鹽少許
蝦油一勺
做法:
1、娃娃菜橫豎各切三刀,清洗干凈。
2、金針菜清水浸泡。
3、生姜切絲。
4、鴉片魚切片。
5、熱鍋下適量油,下姜絲炒一炒,下金針菜和娃娃菜翻炒一下。
6、加入高湯,如果沒有就加清水,煮開,再改小火。
7、在準備食材同時,可以燒水冼煮面,等面湯燒得差不多,就將陽春面撈進去,繼續小火煮。
8、再加入蝦仁和鴉片魚,稍稍煮煮,讓面更加入味。
9、最后加入少許鹽和一勺蝦油。
上一個:烤冰鮮刀魚
下一個:日式醬油柴魚片湯泡飯
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