苦瓜黃豆無花果豬骨湯怎么做？苦瓜黃豆無花果豬骨湯的做法
食材：
苦瓜1個，豬排骨200克，黃豆40克，無花果干2個，蜜棗2個，鹽適量
做法：
1、將黃豆泡水3-4小時。
2、將無花果干泡水1小時。
3、苦瓜去籽后切件。
4、苦瓜加少許鹽腌10分鐘，然后沖水洗凈。
5、燒開一鍋水，將豬排骨汆水5-8分鐘，瀝干備用。
6、將豬排骨、黃豆、無花果及蜜棗放入湯鍋，加入適量水直至蓋過所有材料。
7、煮開后，轉中火，蓋上蓋煮1小時。
8、加入苦瓜再煮30-45分鐘。
9、加入鹽調味。
10、即成。
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