當(dāng)歸紅棗煲老鴨怎么做?當(dāng)歸紅棗煲老鴨的做法
食材:
用料原材料:老鴨350克,當(dāng)歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、將老鴨斬塊汆水,當(dāng)歸、紅棗洗凈,姜切片待用。
2、凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
功效
當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血之功效,對(duì)面黃血虛、唇甲蒼白、月經(jīng)不調(diào)、心悸眩暈有一定的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用。
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