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抹茶奶酪磅蛋糕怎么做?抹茶奶酪磅蛋糕的做法

抹茶奶酪磅蛋糕

食材:

無鹽黃油50克

奶油奶酪60克

糖粉70克

雞蛋2個

低筋面粉80克

泡打粉2克

抹茶粉4克

做法:

1、室溫軟化的無鹽黃油50克和奶油奶酪60克,用電動打蛋器打發均勻。

2、加入糖粉70克,用電動打蛋器打發至體積變大,顏色呈淡黃色。

3、雞蛋2個,分2次加入打發均勻。

4、篩入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克,翻拌均勻。

5、倒進烤盤中,烤盤上涂一層黃油或者植物油,還可以墊一層油紙,方便脫模。

6、烤箱170℃提前預熱,170℃烤25-30分鐘。

7、完成,拍照、,喜歡原味的話,去掉抹茶粉就可以了。

7、賣相不是很好,但味道超贊。

秘決:

1、還可以添加蜜紅豆,加了碧根果,提子干,杏仁片,等等增添口感哦。

2、要防止抹茶變色的話,最好在最后10分鐘加蓋錫紙,或者上面放一塊烤盤。

上一個:魚頭燉豆腐

下一個:黃油松茸火腿炒意面

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