奶酪通心粉怎么做？奶酪通心粉的做法
食材：
RICOS濃縮車打芝士醬250g，蒙特利杰克奶酪碎250g，藍芝士50g，通心粉250g，大洋蔥100g，芹菜100g，啤酒400ml，辣椒醬35g，面包碎100g，面粉15g（1湯匙），黃油45g（3湯匙），黑胡椒適量，蔥花適量，食鹽適量做法：
1、鍋加入水和鹽，煮滾后加入通心粉，煮約7分鐘，撈出，瀝干。通心粉。熱烤箱預熱至160度。。
2、鍋里放入1湯勺黃油，中火加熱融化，倒入洋蔥，芹菜，適量鹽，炒約7分鐘即可盛出備用。。
3、鍋里放入1湯匙黃油，中火加熱融化，倒入RICOS濃縮車打芝士醬，蒙特利杰克奶酪碎，藍芝士。煮至奶酪全融化，。
4、然后倒入洋蔥混合物，通心粉，辣椒醬，鹽和黑胡椒，攪拌均勻，即可倒入準備好的烤盤。。
5、鍋里放入1湯匙黃油，中火加熱融化，然后倒入面包碎，炒約30秒即可，然后盛出，撒在通心粉混合物上，放入烤箱烤35至40分鐘即可。。
6、這就做好啦！。
秘決：
1.煮通心粉時在水里加些鹽。
2. 通心粉不要煮得過熟。如果制造商說煮7/8分鐘，5/6分鐘（九成熟）時就可撈出，因撈出后通心粉的余熱還會繼續軟化面條。如果做烘烤型通心粉，煮的過程更要縮短，約八成熟。
3. 煮熟后的通心粉不要過冷水。
4. 用等量的黃油和面粉做油脂面糊。油脂面糊要煮得濃稠后再加芝士。
5. 要使用兩種以上芝士，軟硬芝士結合。
6. 吃葷的朋友們可往里加煎熟的培根或其他腌肉火腿，味道更佳。
7. 用濃縮車打芝士醬芝士味奶香味才夠香濃。
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