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青椒鴨腸怎么做?青椒鴨腸的做法

青椒鴨腸

食材:

鴨腸,油,烹料酒,醬油,生抽,鹽,雞精

做法:

1.鴨腸翻開內側仔細用流水沖洗干凈,瀝干后切段。

2.鍋熱油,下姜蒜片爆香,入青椒炒出香味。

3.加入鴨腸段,烹料酒、醬油、生抽快手翻炒至鴨腸斷生。調鹽、雞精,拌勻即可。

秘決:

鴨腸不要炒得太久,老了就不好吃了。

上一個:尖椒鴨血

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