鮮奶油100㏄，鮮奶500㏄，果凍粉90公克，糖100公克，布丁杯6個，百香果汁6小匙
1.把吉利丁浸泡在可食用的冰水中泡軟備用。
2.取一鍋，將動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖以小火煮至約80℃左右關火。
3.將作法1泡軟的吉利丁撈出瀝干水分，加入作法2的鍋中拌勻，拌至吉利丁完全溶化即可。
4.將作法3裝入容器內，放入冷藏室約30分鐘使其凝結，食用前淋上喜好的果醬就完成啰！
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