冷凍芋之芋頭牛奶粉圓冰的做法
食材：
芋頭1顆，白沙糖1-2杯，水蓋過芋頭，粉圓適量，煉乳適量，牛奶適量做法：
1、 芋頭切塊狀，可以稍微切大塊一點，以免在煮的過程中散掉了。
2、 煮一鍋滾水（能夠覆蓋住芋頭的量），把芋頭丟入，待滾后以中小火煮20分鐘。
3、 用筷子看看芋頭中心是否已經熟頭，確認熟透后就可以開始加白砂糖。
4、 甜度可以是個人口味增減，可以多放點糖沒關系，因為要讓芋頭吸入湯汁，而且吃的時候還可以再加些水稀釋。
5、 蓋上鍋蓋，以小火悶煮約20-25分鐘，這是為了”蜜“芋頭。
6、 把芋頭撈起，和糖水分開裝，待涼后就可以放入冰箱冷藏，冷凍芋就是要冰冰涼涼的才好吃，如果想吃熱的也是可以喲！。
7、 芋頭是不是超綿密！？。
8、 冰涼的冷凍芋這樣就完成了。
9、 也可以在底部放些碎冰，在甜湯里加些牛奶且淋上煉乳，放上粉圓，好吃的芋頭牛奶粉圓冰就可以端上桌啦！。
上一個：檸檬酸奶油蛋糕
下一個：酸辣鴨腸
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