杏仁抹茶牛奶起司蛋糕怎么做？杏仁抹茶牛奶起司蛋糕的做法
食材：
消化餅干100g，無鹽奶油30g，杏仁抹茶牛奶抹醬80g，CreamCheese250g，牛奶100cc，吉利丁粉5～6g，杏仁抹茶牛奶抹醬（裝飾）適量，奶油蜂蜜腰果2包，檸檬覆盆子茶250cc，開水2500cc做法：
1、食材大集合。。
2、10/19 ~ 11/1 是家樂福的“韓味展”，有許多韓國特色食品，泡面、零嘴、各式各樣的飲品都有。選了部分食材，來場“弘大的午茶時光”，做個簡單的起司蛋糕，搭配檸檬覆盆子茶，是整顆果粒下去做成的，只要與開水或氣泡水1:10兌，立即飲用超方便。。
3、消化餅干搗碎后，加入融化的無鹽奶油，攪拌均勻。。
4、放入模具中，壓緊實成底部派皮。。
5、牛奶加微熱后，放入吉利丁粉，這次選用不需預泡的吉利丁粉，倒入攪拌均勻，放涼備用。。
6、室溫的Cream Cheese打松軟后，加入杏仁抹茶牛奶抹醬，攪拌均勻。。
7、加入牛奶混合物攪拌均勻。。
8、倒入模具中，有氣泡請記得摔動模具幾次，將空氣震出，之后放入冰箱冷藏至少兩小時。。
9、將奶油蜂蜜腰果挑出幾個較漂亮的，剩余敲碎。。
10、起司蛋糕從冰箱取出后，抹上一層薄薄的杏仁抹茶牛奶抹醬，再以奶油蜂蜜腰果裝飾。。
11、好吃的抹茶起司蛋糕就完成嚕，蛋糕體內還吃得到杏仁的顆粒，抹茶味道剛剛好，沒有抹茶的澀味，只有香甜的口感！。
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