1、備料1.洋蔥切絲，蒜頭磨泥，蔥切段2.蝦子去殼去腸泥，留下蝦頭煮湯。
2、鍋子裝水300cc放入娃娃菜、洋蔥、蔥、蝦頭，蓋上鍋蓋煮滾后再煮5分鐘。
3、再放入奶油、牛奶、蝦子，小火再煮5分鐘。
4、撈出蝦頭，加入味醂及鹽巴調味，最后擺上蒜泥即完成。
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