奶油迷迭嫩煎雞胸怎么做？奶油迷迭嫩煎雞胸的做法
食材：
市售雞胸肉一包，胡椒粉多，干燥迷迭香中，辣椒粉少，植物性無鹽奶油一湯匙，鹽巴半茶匙（少）做法：
1、1.干燥迷迭香-中等。2.黑胡椒粉-可以撒多一點，約每一片都能沾到為主，喜歡清淡一點的可以酌量減少。3.辣椒粉-提味用，少量即可。4.鹽巴-半茶匙。5.植物性無鹽奶油-一湯匙。6.和雞胸肉全部拌在一起，抓一抓，確保醃料都有沾到肉上。*如果奶油一直無法融化可以放入微波爐熱一下。
2、1.準備平底鍋，先熱鍋，不必再放油。2.手在鍋子上方有感受到熱度時就可以將準備好的雞胸肉放下去煎。。
3、1.（中火）第一次等約3分鐘先翻面看看是否火候會太大，火千萬不要太大不然雞胸肉會柴掉。2.（中火）第二次悶約五分鐘，再翻面。3.（小火）用叉子將肉厚的部分戳一戳，第三次轉最小火再悶五分鐘，就可以上菜囉！。
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