主料：雞半只，青蔥1把，鹽少許
調料：麻油，紹興酒各少許，姜1小塊
1、雞洗凈切塊，放少許鹽腌制。
2、姜切片，青蔥切粒。
3、燒滾半蒸鍋水，將調好味的雞放進蒸鍋里。
4、大火蒸15分鐘，取出灑上青蔥粒作裝飾即可。
上一個：橙汁土豆烤羊腿
下一個：啤酒燉羊腿肉
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