1、干蝦仁洗凈，泡軟。
2、蔥切成蔥花。
3、煮滾一鍋水，加入豬肉出水2分鐘，之后取出瀝干備用。
4、在鍋中加入蝦仁，豬肉和姜，倒入水。
5、高火煮20分鐘，之后將火調低再煮1小時。
6、加入海苔和蔥花。
7、即成。
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