鴨血怎么做好吃?鴨血的做法
鴨血怎么做好吃?鴨血都有哪些做法?以下是本站提供的鴨血家常做法大全,希望對(duì)您有用。鴨血的做法大全
- 做鴨血麻婆豆腐的食材:蔥1支,盒裝豆腐1盒,黑咪瑪魔辣鴨血300g,姜末1大匙,蒜末1大匙,豬絞肉100公克...鴨血麻婆豆腐的做法:1、豆腐、黑咪瑪魔辣鴨血切小塊備用。熱鍋,倒入2大匙沙拉油,再放入姜末、蒜末以小火爆香。。2、加入豬絞肉炒散至變色。。3、將豆腐和黑咪瑪魔辣鴨血及麻辣湯汁倒入鍋中,加入豆瓣醬拌炒,...
- 做鴨血粉絲湯的食材:鴨血200g,粉絲50g,豆腐泡4粒,香菜碎2茶匙(10g),鴨腸50g,香蔥花1茶匙(5g),姜...鴨血粉絲湯的做法:1.鴨血和鴨腸用清水反復(fù)沖洗后,鴨血切成1.5cm的方丁,鴨腸切成2cm長(zhǎng)的小節(jié)。2.鴨腸放入沸水中汆湯后撈出。粉絲用溫水燙軟備用。3.煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開(kāi)后,放入切好的鴨腸和姜絲,再...
- 做鴨血青菜湯的食材:青菜400克,鴨血半塊,鹽、雞精適量鴨血青菜湯的做法:1.起油鍋,倒入切好的青菜,煸炒;2.放入切了塊的鴨血3.放入清水和粉絲(最好粉絲用冷水浸泡過(guò)的,這樣就更容易軟),起鍋前放入鹽和雞精即可。
- 做火麻奶雞蛋鴨血豆腐的食材:火麻仁20克,雞蛋2個(gè),鴨血150克,山藥40克,黃瓜、紅、黃小西紅柿適量,蔥、姜片、鹽...火麻奶雞蛋鴨血豆腐的做法:1、準(zhǔn)備好上述食材:20克火麻仁加200克水用榨汁機(jī)打成火麻奶備用;雞蛋做成雞蛋羹備用、鴨血洗凈;山藥、黃瓜切片,小西紅柿一分兩半備用。。2、將雞蛋羹切成小塊成雞蛋豆腐,鴨血切小塊成鴨血...
- 做火麻仁綠豆芽炒鴨血的食材:綠豆芽100克,鴨血I00克,火麻仁15克,姜、蒜末、紅彩椒碎適量,生抽、鹽、蠔油適量料...火麻仁綠豆芽炒鴨血的做法:1、按照上述食材量準(zhǔn)備:鍋內(nèi)放水、料酒、少許姜和鹽,把鴨血煮熟撈出備用;綠豆芽擇洗干凈瀝干水分;其它作料切成碎。。2、鍋中放油,下姜、蒜末爆香,再放適量生抽、少許水。。3、之后將豆芽...
- 做酸菜炒鴨血的食材:鴨血1塊,酸菜適量,韭菜適量,嫩姜少許,蒜頭1瓣,紅辣椒1根,鹽適量,白胡椒粉少許...酸菜炒鴨血的做法:1、鴨血切成片狀;韭菜切成段狀,韭白部分與韭綠部分要分開(kāi);酸菜洗凈擰干水分,然后切細(xì)絲;蒜頭拍碎切細(xì);紅辣椒切片;嫩姜切絲。。2、油熱了,先把蒜頭、韭白部分、紅辣椒與姜絲放入爆香。。...
- 做鴨血豆腐湯的食材:鴨血一塊,豆腐一塊,適量的大蒜葉。鴨血豆腐湯的做法:1.鴨血切成小方塊備用.豆腐也切成小方塊備用.2.鍋內(nèi)放入適量的水,加入一點(diǎn)的食油開(kāi)大火.3.水開(kāi)后放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸.4.放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可.
- 做蕃茄麻辣鴨血的食材:可果美蕃茄醬2大匙,鴨血2塊,高麗菜1/4顆,牛蕃茄2顆,青蔥2根,金針菇1小把,香菇貢...蕃茄麻辣鴨血的做法:1、煮一鍋水,水開(kāi)后將鴨血放進(jìn)去汆燙一下,撈出切大塊備用。。2、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,將所有的麻辣鍋底的素材放進(jìn)去爆香。。3、加入適量的水煮開(kāi)。。4、將牛蕃茄洗干凈,切大塊放到鍋?zhàn)永镏?。?、...
- 做簡(jiǎn)易麻辣鴨血鍋的食材:麻辣鍋1盒,蒜頭5顆,麻辣醬罐頭3大匙,萵筍半包,雪白菇半包,火鍋料隨意,凍豆腐半...簡(jiǎn)易麻辣鴨血鍋的做法:1、食材大集合。2、先將蔬菜洗干凈備用;雪白菇洗凈,蔥切成段.。3、加入蒜頭及麻辣醬小火爆香.(麻辣醬可視個(gè)人口味增減)。4、加入麻辣鍋湯底(料先拿出來(lái))、凍豆腐、鴨血或豬血、大腸或...
- 做醉鴨血的食材:雞腿1支,紹興酒1/2瓶,水1/2瓶,鴨米血1塊,鴨血1塊,醉雞中藥材1包,姜酌量,香菜...醉鴨血的做法:1、雞腿去除小骨頭后攤平抹上塩。2、鋁萡紙卷起。3、微微滾水中泡煮約30分鐘。4、泡冷水,冷卻成形后撕開(kāi)鋁萡紙,取出雞腿。5、浸泡料:紹興酒1:水1加入藥材,雞腿浸泡冰存入味。6、雞腿取出后...
- 做麻辣鴨血臭臭鍋的食材:臭豆腐7塊,鴨血1~2塊,洋蔥1顆,榨菜絲半碗,花椒油1大匙,辣椒油1大匙,辣豆瓣醬2~3...麻辣鴨血臭臭鍋的做法:1、臭豆腐洗凈備用,鴨血切塊(一切9)川燙洗凈,洋蔥去皮切好備用熱鍋放入花椒油下干辣椒,洋蔥炒香后放入辣豆瓣醬后加水再放入辣椒油,榨菜絲,調(diào)味料煮滾。2、再放入豆腐鴨血小火煮約15~2...
- 做麻辣鍋底鴨血豆腐的食材:板豆腐(硬)1塊,水血(鴨血)1塊,自制辣油/辣油60克,豆瓣醬80克,蠔油50克,米酒...麻辣鍋底鴨血豆腐的做法:1、煮水至滾,加鹽,再放鴨血和豆腐,煮到水滾后轉(zhuǎn)小火煮三分鐘,瀝水沖涼備用。。2、干鍋,小火。。3、倒入自制辣油。。4、加入洋蔥絲(其實(shí)是石頭火鍋的概念)。5、中小火拌炒。。6、倒...
- 做麻辣鴨血豆腐煲的食材:蒜頭3粒,老姜6片,紅辣椒1支,蔥2根,咸菜少許,白菜6片,鴨血1塊,板豆腐1塊,市售...麻辣鴨血豆腐煲的做法:1、鴨血洗凈切塊,板豆腐先切塊再放到冷凍庫(kù)中冰二三個(gè)小時(shí),金針菇去尾端再對(duì)切,玉米筍斜對(duì)切,豆芽菜去頭尾。2、取一平底鍋,加入一湯匙油,把湯底材料順序加入,爆出香味后,...
- 做尖椒鴨血的食材:鴨血1盒,尖椒1根,蒜5瓣,花椒適量,料酒5毫升,醬油10毫升,鹽3克,雞精3克,食用油...尖椒鴨血的做法:1將鴨血切成小方塊;2青椒切成小塊、蒜切片;3在鍋中放入適量花椒和水,大火燒開(kāi)后,放入鴨血汆煮去腥;4煮約3分鐘后,撈出,將花椒揀出;5鍋中倒入少許油,油八成熱后,倒入尖椒和大蒜;6翻炒...
- 做鹵麻辣鴨血豆腐的食材:鴨血2塊,臭豆腐一盒,蒜苗2枝,麻辣醬2大匙,高湯600ml鹵麻辣鴨血豆腐的做法:1、先起一鍋滾水,把市場(chǎng)買回家的鴨血燙過(guò)。。2、鴨血煮滾后撈出來(lái)放到冰水里浸泡。(先煮滾再浸泡冰水目的在去腥)。3、高湯煮滾了之后關(guān)火,加上兩大匙天香麻辣醬拌開(kāi)調(diào)勻。(麻辣醬的份量可...
- 做漢鴨血的食材:蔥,姜,蒜,鴨血,水,雞粉,胡椒粉,醬油,醋漢鴨血的做法:1.蔥姜蒜改刀,切碎或者切條都可以,喜歡吃辣的加些干辣椒一起下油鍋爆香。2.加入切片的鴨血,加入水,雞粉,胡椒粉,醬油,醋適量,小火慢燉大約10-15分鐘使其入味。
- 做麻辣鴨血的食材:鴨血3塊,青蒜1根,咸菜3片,辣椒瓣醬2大匙,特制辣椒醬1大匙,冰糖1大匙,水適量,鹽...麻辣鴨血的做法:1、汆燙切塊的鴨血。2、起鍋爆香姜片。3、放入花椒粒。4、放入蒜白。5、放入雙辣椒醬。6、放入冰糖。7、放入鴨血,再放米酒。8、倒水稍微蓋過(guò)鴨血。9、放入咸菜蓋鍋蓋滾約20min待鴨血...
- 做麻油鴨血糕的食材:豬血糕ㄧ份,麻油兩匙,米酒三匙,鹽巴少許麻油鴨血糕的做法:1、買現(xiàn)做的鴨血糕(其實(shí)是糯米加鴨血),跟ㄧ般機(jī)器做的不ㄧ樣。2、麻油與姜片爆香。3、加入鴨血糕及米酒,悶煮ㄧ下約1分鐘,撒點(diǎn)鹽巴即可起鍋。4、撒點(diǎn)蔥花裝飾,喜歡姜絲也可酌量加一些。。
- 做紅曲燒烤蜜鴨血糕的食材:鴨血糕1塊,自制紅曲烤繞醬3大匙,香菜少許紅曲燒烤蜜鴨血糕的做法:1、備料。2、起兩大匙油干煎鴨血糕(鴨血糕受熱會(huì)回軟)。3、放入燒烤醬(如果沒(méi)有燒烤醬可以日式微甜燒肉醬或是以烤肉醬+糖+沙茶及水去稀釋)。4、成品上桌。
- 做青蒜胡蘿卜炒鴨血的食材:原材料:鴨血。配料:青蒜、胡蘿卜、蒜片、姜片。調(diào)味料:生抽、醬油、鹽。青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法:1.鴨血稍微沖洗一下,切成條備用。2.青蒜斜切成條,胡蘿卜去皮切斜片備用。3.鴨血焯水瀝干水分。4.鍋內(nèi)放油,燒熱后放入蒜片和姜片爆香。5.緊接著放入胡蘿卜翻炒。6.放入青蒜同炒,接著放入焯好...
- 做花花版腸旺鴨血的食材:鴨血1塊,大腸約15公分1條,咸菜1~2片,蒜苗適量,太白粉水看個(gè)人喜好不勾芡也可,蒜...花花版腸旺鴨血的做法:1、鴨血.咸菜.大腸川燙一下后泡冷水腸子比較不容易軟爛可以燙久一點(diǎn)~。2、用辣油跟花椒油爆蒜頭,辣椒,姜爆香后加入兩大匙辣豆辦一匙沙茶炒香后加水<可以蓋過(guò)食材即可>。3、滾了在放鴨血...