鴨血怎么做好吃？鴨血的做法
鴨血怎么做好吃？鴨血都有哪些做法？以下是本站提供的鴨血家常做法大全，希望對(duì)您有用。鴨血的做法大全
做鴨血麻婆豆腐的食材：蔥1支，盒裝豆腐1盒，黑咪瑪魔辣鴨血３００ｇ，姜末1大匙，蒜末1大匙，豬絞肉100公克...鴨血麻婆豆腐的做法：1、豆腐、黑咪瑪魔辣鴨血切小塊備用。熱鍋，倒入2大匙沙拉油，再放入姜末、蒜末以小火爆香。。2、加入豬絞肉炒散至變色。。3、將豆腐和黑咪瑪魔辣鴨血及麻辣湯汁倒入鍋中，加入豆瓣醬拌炒，...
做鴨血粉絲湯的食材：鴨血200g，粉絲50g，豆腐泡4粒，香菜碎2茶匙（10g），鴨腸50g，香蔥花1茶匙（5g），姜...鴨血粉絲湯的做法：1.鴨血和鴨腸用清水反復(fù)沖洗后，鴨血切成1.5cm的方丁，鴨腸切成2cm長(zhǎng)的小節(jié)。2.鴨腸放入沸水中汆湯后撈出。粉絲用溫水燙軟備用。3.煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開(kāi)后，放入切好的鴨腸和姜絲，再...
做鴨血青菜湯的食材：青菜400克，鴨血半塊，鹽、雞精適量鴨血青菜湯的做法：1.起油鍋，倒入切好的青菜，煸炒；2.放入切了塊的鴨血3.放入清水和粉絲（最好粉絲用冷水浸泡過(guò)的，這樣就更容易軟），起鍋前放入鹽和雞精即可。
做火麻奶雞蛋鴨血豆腐的食材：火麻仁20克，雞蛋2個(gè)，鴨血150克，山藥40克，黃瓜、紅、黃小西紅柿適量，蔥、姜片、鹽...火麻奶雞蛋鴨血豆腐的做法：1、準(zhǔn)備好上述食材：20克火麻仁加200克水用榨汁機(jī)打成火麻奶備用；雞蛋做成雞蛋羹備用、鴨血洗凈；山藥、黃瓜切片，小西紅柿一分兩半備用。。2、將雞蛋羹切成小塊成雞蛋豆腐，鴨血切小塊成鴨血...
做火麻仁綠豆芽炒鴨血的食材：綠豆芽100克，鴨血I00克，火麻仁15克，姜、蒜末、紅彩椒碎適量，生抽、鹽、蠔油適量料...火麻仁綠豆芽炒鴨血的做法：1、按照上述食材量準(zhǔn)備：鍋內(nèi)放水、料酒、少許姜和鹽，把鴨血煮熟撈出備用；綠豆芽擇洗干凈瀝干水分；其它作料切成碎。。2、鍋中放油，下姜、蒜末爆香，再放適量生抽、少許水。。3、之后將豆芽...
做酸菜炒鴨血的食材：鴨血1塊，酸菜適量，韭菜適量，嫩姜少許，蒜頭1瓣，紅辣椒1根，鹽適量，白胡椒粉少許...酸菜炒鴨血的做法：1、鴨血切成片狀；韭菜切成段狀，韭白部分與韭綠部分要分開(kāi)；酸菜洗凈擰干水分，然后切細(xì)絲；蒜頭拍碎切細(xì)；紅辣椒切片；嫩姜切絲。。2、油熱了，先把蒜頭、韭白部分、紅辣椒與姜絲放入爆香。。...
做鴨血豆腐湯的食材：鴨血一塊，豆腐一塊，適量的大蒜葉。鴨血豆腐湯的做法：1.鴨血切成小方塊備用.豆腐也切成小方塊備用.2.鍋內(nèi)放入適量的水，加入一點(diǎn)的食油開(kāi)大火.3.水開(kāi)后放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸.4.放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可.
做蕃茄麻辣鴨血的食材：可果美蕃茄醬2大匙，鴨血2塊，高麗菜1/4顆，牛蕃茄2顆，青蔥2根，金針菇1小把，香菇貢...蕃茄麻辣鴨血的做法：1、煮一鍋水，水開(kāi)后將鴨血放進(jìn)去汆燙一下，撈出切大塊備用。。2、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，將所有的麻辣鍋底的素材放進(jìn)去爆香。。3、加入適量的水煮開(kāi)。。4、將牛蕃茄洗干凈，切大塊放到鍋?zhàn)永镏?。?、...
做簡(jiǎn)易麻辣鴨血鍋的食材：麻辣鍋1盒，蒜頭5顆，麻辣醬罐頭3大匙，萵筍半包，雪白菇半包，火鍋料隨意，凍豆腐半...簡(jiǎn)易麻辣鴨血鍋的做法：1、食材大集合。2、先將蔬菜洗干凈備用;雪白菇洗凈，蔥切成段.。3、加入蒜頭及麻辣醬小火爆香.（麻辣醬可視個(gè)人口味增減）。4、加入麻辣鍋湯底（料先拿出來(lái)）、凍豆腐、鴨血或豬血、大腸或...
做醉鴨血的食材：雞腿1支，紹興酒1／2瓶，水1／2瓶，鴨米血1塊，鴨血1塊，醉雞中藥材1包，姜酌量，香菜...醉鴨血的做法：1、雞腿去除小骨頭后攤平抹上塩。2、鋁萡紙卷起。3、微微滾水中泡煮約30分鐘。4、泡冷水，冷卻成形后撕開(kāi)鋁萡紙，取出雞腿。5、浸泡料：紹興酒1：水1加入藥材，雞腿浸泡冰存入味。6、雞腿取出后...
做麻辣鴨血臭臭鍋的食材：臭豆腐7塊，鴨血1~2塊，洋蔥1顆，榨菜絲半碗，花椒油1大匙，辣椒油1大匙，辣豆瓣醬2~3...麻辣鴨血臭臭鍋的做法：1、臭豆腐洗凈備用，鴨血切塊（一切9）川燙洗凈，洋蔥去皮切好備用熱鍋放入花椒油下干辣椒，洋蔥炒香后放入辣豆瓣醬后加水再放入辣椒油，榨菜絲，調(diào)味料煮滾。2、再放入豆腐鴨血小火煮約15~2...
做麻辣鍋底鴨血豆腐的食材：板豆腐（硬）1塊，水血（鴨血）1塊，自制辣油/辣油60克，豆瓣醬80克，蠔油50克，米酒...麻辣鍋底鴨血豆腐的做法：1、煮水至滾，加鹽，再放鴨血和豆腐，煮到水滾后轉(zhuǎn)小火煮三分鐘，瀝水沖涼備用。。2、干鍋，小火。。3、倒入自制辣油。。4、加入洋蔥絲（其實(shí)是石頭火鍋的概念）。5、中小火拌炒。。6、倒...
做麻辣鴨血豆腐煲的食材：蒜頭3粒，老姜6片，紅辣椒1支，蔥2根，咸菜少許，白菜6片，鴨血1塊，板豆腐1塊，市售...麻辣鴨血豆腐煲的做法：1、鴨血洗凈切塊，板豆腐先切塊再放到冷凍庫(kù)中冰二三個(gè)小時(shí)，金針菇去尾端再對(duì)切，玉米筍斜對(duì)切，豆芽菜去頭尾。2、取一平底鍋，加入一湯匙油，把湯底材料順序加入，爆出香味后，...
做尖椒鴨血的食材：鴨血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒適量，料酒5毫升，醬油10毫升，鹽3克，雞精3克，食用油...尖椒鴨血的做法：1將鴨血切成小方塊；2青椒切成小塊、蒜切片；3在鍋中放入適量花椒和水，大火燒開(kāi)后，放入鴨血汆煮去腥；4煮約3分鐘后，撈出，將花椒揀出；5鍋中倒入少許油，油八成熱后，倒入尖椒和大蒜；6翻炒...
做鹵麻辣鴨血豆腐的食材：鴨血2塊，臭豆腐一盒，蒜苗2枝，麻辣醬2大匙，高湯600ml鹵麻辣鴨血豆腐的做法：1、先起一鍋滾水，把市場(chǎng)買回家的鴨血燙過(guò)。。2、鴨血煮滾后撈出來(lái)放到冰水里浸泡。（先煮滾再浸泡冰水目的在去腥）。3、高湯煮滾了之后關(guān)火，加上兩大匙天香麻辣醬拌開(kāi)調(diào)勻。（麻辣醬的份量可...
做漢鴨血的食材：蔥，姜，蒜，鴨血，水，雞粉，胡椒粉，醬油，醋漢鴨血的做法：1.蔥姜蒜改刀，切碎或者切條都可以，喜歡吃辣的加些干辣椒一起下油鍋爆香。2.加入切片的鴨血，加入水，雞粉，胡椒粉，醬油，醋適量，小火慢燉大約10-15分鐘使其入味。
做麻辣鴨血的食材：鴨血3塊，青蒜1根，咸菜3片，辣椒瓣醬2大匙，特制辣椒醬1大匙，冰糖1大匙，水適量，鹽...麻辣鴨血的做法：1、汆燙切塊的鴨血。2、起鍋爆香姜片。3、放入花椒粒。4、放入蒜白。5、放入雙辣椒醬。6、放入冰糖。7、放入鴨血，再放米酒。8、倒水稍微蓋過(guò)鴨血。9、放入咸菜蓋鍋蓋滾約20min待鴨血...
做麻油鴨血糕的食材：豬血糕ㄧ份，麻油兩匙，米酒三匙，鹽巴少許麻油鴨血糕的做法：1、買現(xiàn)做的鴨血糕（其實(shí)是糯米加鴨血），跟ㄧ般機(jī)器做的不ㄧ樣。2、麻油與姜片爆香。3、加入鴨血糕及米酒，悶煮ㄧ下約1分鐘，撒點(diǎn)鹽巴即可起鍋。4、撒點(diǎn)蔥花裝飾，喜歡姜絲也可酌量加一些。。
做紅曲燒烤蜜鴨血糕的食材：鴨血糕1塊，自制紅曲烤繞醬3大匙，香菜少許紅曲燒烤蜜鴨血糕的做法：1、備料。2、起兩大匙油干煎鴨血糕（鴨血糕受熱會(huì)回軟）。3、放入燒烤醬（如果沒(méi)有燒烤醬可以日式微甜燒肉醬或是以烤肉醬+糖+沙茶及水去稀釋）。4、成品上桌。
做青蒜胡蘿卜炒鴨血的食材：原材料：鴨血。配料：青蒜、胡蘿卜、蒜片、姜片。調(diào)味料：生抽、醬油、鹽。青蒜胡蘿卜炒鴨血的做法：1.鴨血稍微沖洗一下，切成條備用。2.青蒜斜切成條，胡蘿卜去皮切斜片備用。3.鴨血焯水瀝干水分。4.鍋內(nèi)放油，燒熱后放入蒜片和姜片爆香。5.緊接著放入胡蘿卜翻炒。6.放入青蒜同炒，接著放入焯好...
做花花版腸旺鴨血的食材：鴨血1塊，大腸約15公分1條，咸菜1～2片，蒜苗適量，太白粉水看個(gè)人喜好不勾芡也可，蒜...花花版腸旺鴨血的做法：1、鴨血.咸菜.大腸川燙一下后泡冷水腸子比較不容易軟爛可以燙久一點(diǎn)～。2、用辣油跟花椒油爆蒜頭，辣椒，姜爆香后加入兩大匙辣豆辦一匙沙茶炒香后加水＜可以蓋過(guò)食材即可＞。3、滾了在放鴨血...