咸魚(yú)怎么做好吃？咸魚(yú)的做法
咸魚(yú)怎么做好吃？咸魚(yú)都有哪些做法？以下是本站提供的咸魚(yú)家常做法大全，希望對(duì)您有用。咸魚(yú)的做法大全
做咸魚(yú)炒芥蘭的食材：調(diào)味汁咸魚(yú)炒芥蘭的做法：1、芥蘭洗凈，將葉子和莖分開(kāi)（如圖所示）。2、咸魚(yú)切成小塊。3、加入咸魚(yú)，姜和蒜翻炒至咸魚(yú)變得金黃。4、加入料酒和芥蘭。5、加入調(diào)味汁煮滾。6、即成。7、咸魚(yú)炒芥蘭。
做桂花紅糖雞翅的食材：紅糖5塊，雞翅中12個(gè)，生抽50ml，蔥花2根，姜片5片，蒜4個(gè)，料酒20ml，冰糖1顆，白芝...桂花紅糖雞翅的做法：1、準(zhǔn)備好所需要的食材，雞中翅可以選擇大小適中的，選用的是上好的三只咸魚(yú)桂花味紅糖，自帶芳香。2、將姜片、蔥花、料酒、生抽分別倒入碟中進(jìn)行腌制，用手給雞翅洗個(gè)澡吧，腌制時(shí)間在1個(gè)小時(shí)...
做蒜苗咸魚(yú)蛋炒飯的食材：咸鯖魚(yú)半尾，蒜2根，蛋2顆，醬油少許，鹽少許，白飯4碗蒜苗咸魚(yú)蛋炒飯的做法：1、咸鯖魚(yú)或煎或烤把它弄熟后，去刺去皮將肉剝成碎片。2、蒜苗切細(xì)末，蛋汁加點(diǎn)鹽先炒熟備用，同鍋加少許油放上所有材料拌炒。3、加入白飯、少許醬油及鹽調(diào)味將飯炒熱即可。
做咸魚(yú)茄子的食材：咸魚(yú)1片（約30g），茄子2根，醬油2茶匙，蠔油1茶匙，魚(yú)露1/2茶匙，水50ml，烏醋1/4茶...咸魚(yú)茄子的做法：1、將咸魚(yú)洗凈后放在水中浸泡約15分鐘，去除咸味，之后切成小粒狀備用。。2、將茄子切成1/4長(zhǎng)條狀（其實(shí)切成你喜歡的形狀就好），大蒜切末備用。建議先將醬油2茶匙、蠔油1茶匙、魚(yú)露1/2茶匙到...
做土豆蒸咸魚(yú)的食材：咸魚(yú)1條（約100g），土豆2個(gè)（約500g），香蔥1棵，老姜1塊（約20g），雞精1茶匙（5g）...土豆蒸咸魚(yú)的做法：將咸魚(yú)切成2cm大小的菱形塊。土豆削去外皮，切成1cm厚的薄片。香蔥洗凈切碎。老姜削去外皮，切成薄片。取一只大碗，將土豆片整齊地鋪在碗底，再將咸魚(yú)塊放在土豆片上。將雞精均勻地撒在咸魚(yú)塊上...
做咸魚(yú)煎肉的食材：咸魚(yú)半片，絞肉一小碗，香油少許，姜末少許，太白粉1大匙，蔥末1小碗，胡椒粉少許咸魚(yú)煎肉的做法：1、咸魚(yú)切丁…入鍋下香油爆香2、將步驟1+所有食材→一起拌勻，取出拌好的魚(yú)肉醬搓圓→壓扁3、熱鍋倒下少許香油+魚(yú)肉餅→中小火煎熟雙面…至表面酥香即可
做咸魚(yú)蛋炒飯的食材：鹽漬鯖魚(yú)50g，雞蛋2個(gè)，醬油適量，油適量，蔥1根，隔夜飯6碗咸魚(yú)蛋炒飯的做法：1、將50g鹽漬鯖魚(yú)（確認(rèn)為退冰狀態(tài)）下鍋煎熟，然后用撕成咸魚(yú)碎塊起鍋備用。。2、將2顆雞蛋打散成蛋液，熱鍋下少許油，炒成蛋花。。3、接著下白飯和蛋一起炒開(kāi)，等飯炒開(kāi)之后，下咸魚(yú)碎塊和少...
做咸魚(yú)蒸肉餅的食材：絞肉250g，秋葵8支，咸魚(yú)1小塊，蔥姜末1大匙，糖1/2小匙，米酒2大匙，鹽適量，白胡椒...咸魚(yú)蒸肉餅的做法：1、備料；蔥姜切末，咸魚(yú)切細(xì)，秋葵切薄片。2、起油鍋小火炒香蔥姜末&咸魚(yú)。3、絞肉加入調(diào)味料&炒香咸魚(yú)料拌勻。4、再拌入秋葵切片。5、將肉餡裝盤(pán)壓平，表面按上幾朵秋葵星星裝飾。6、蒸...
做咸魚(yú)雞粒冬瓜煲的食材：冬瓜300克，雞腿肉200克，小白菜30克，咸魚(yú)15克，豆卜15克，蔥碎10克，蒜碎2瓣，姜10...咸魚(yú)雞粒冬瓜煲的做法：1、把冬瓜籽及瓜皮除去，冬瓜切片。2、將雞肉切粒。3、并腌15-20分鐘。4、將豆卜切半。5、咸魚(yú)切小粒，并除去幼骨。6、燒熱油鑊，爆香蒜及咸魚(yú)。7、再加入雞肉及豆卜，煮3-4分鐘。8、放入冬瓜，...
做干煎咸魚(yú)的食材：魚(yú)，鹽干煎咸魚(yú)的做法：1.買(mǎi)魚(yú)時(shí)叫魚(yú)販去鱗去肚處理干凈，回家后洗凈灑上粗鹽放入冰箱。2.晚上回來(lái)煎咸度就剛好（我買(mǎi)的那天沒(méi)有做飯，隔天才煎了，太咸了）把魚(yú)從冰箱拿出來(lái)，洗干凈去掉多余的鹽，瀝干水分。3.平底鍋...
做咸魚(yú)雞粒豆腐煲的食材：雞腿肉200克，硬豆腐（約350克）1包，咸魚(yú)40克，蔥40克，姜，磨蓉30克，蒜頭，磨蓉3-4...咸魚(yú)雞粒豆腐煲的做法：1、把雞腿肉切成細(xì)粒，加入腌料腌20分鐘。2、把豆腐切成容易入口的大小，中火煎豆腐5-6分鐘，直至豆腐每邊呈金黃色。3、將咸魚(yú)起骨，并切成粒。4、中火燒熱步驟4的平底鍋，落油，快炒蒜蓉及姜粒...
做咸魚(yú)茄子煲的食材：茄子2－3只，豬肉碎250克，咸魚(yú)1茶匙（預(yù)先蒸熟備用），豆瓣醬半茶匙，生抽、老抽各1/...咸魚(yú)茄子煲的做法：1、燒熟油將茄子炸透（約4分鐘），然后瀝干油備用。2、用蒜茸起鑊，放入豬肉碎炒香，再放入預(yù)先蒸熟的咸魚(yú)，加入豆瓣醬及紅椒絲調(diào)味，再炒至干身。3、放入茄子及1碗上湯或水埋芡，最后放入蠔油...
做地中海風(fēng)味咸魚(yú)蔬菜塔吉鍋的食材：咸魚(yú)半條，紅椒/黃椒各1，香菇6朵，黃檸檬半粒，義大利香料少量，蒜頭4顆，松板豬500g地中海風(fēng)味咸魚(yú)蔬菜塔吉鍋的做法：1、1.先將材料流水洗凈，切好備用2.將食材堆疊平鋪，再放上義大利香料等料味料3.最后放上咸魚(yú)及黃檸檬片放入塔吉鍋內(nèi)蒸熟。
做咸魚(yú)蒸豆腐的食材：咸鯖魚(yú)80公克，豆腐180公克，姜絲20公克，香油1/2茶匙咸魚(yú)蒸豆腐的做法：1.豆腐切成厚約1.5公分的厚片，置于盤(pán)里備用。2.咸鯖魚(yú)略清洗過(guò)，斜切成后約0.5公分的薄片備用。3.將作法2的咸魚(yú)片擺放在作法1的豆腐上。4.于作法3上，再鋪上姜絲。5.電鍋外鍋加入3/4杯水，放入...
做咸魚(yú)雞粒炒飯的食材：2碗白飯，可用新鮮飯或是隔夜飯，1只雞蛋，100g雞腿肉，切粒，50g咸魚(yú)，切粒，適量生...咸魚(yú)雞粒炒飯的做法：1、把雞肉切成小粒。2、腌雞肉。3、把咸魚(yú)切成小塊。4、把生菜切薄片。5、先把飯炒香；備用。6、用姜茸和蒜茸把雞肉炒香。7、添加咸魚(yú)炒香；備用。8、把蛋炒至半熟。9、把飯回鍋，炒勻。10、添...