咸魚(yú)怎么做好吃?咸魚(yú)的做法
咸魚(yú)怎么做好吃?咸魚(yú)都有哪些做法?以下是本站提供的咸魚(yú)家常做法大全,希望對(duì)您有用。咸魚(yú)的做法大全
- 做咸魚(yú)炒芥蘭的食材:調(diào)味汁咸魚(yú)炒芥蘭的做法:1、芥蘭洗凈,將葉子和莖分開(kāi)(如圖所示)。2、咸魚(yú)切成小塊。3、加入咸魚(yú),姜和蒜翻炒至咸魚(yú)變得金黃。4、加入料酒和芥蘭。5、加入調(diào)味汁煮滾。6、即成。7、咸魚(yú)炒芥蘭。
- 做桂花紅糖雞翅的食材:紅糖5塊,雞翅中12個(gè),生抽50ml,蔥花2根,姜片5片,蒜4個(gè),料酒20ml,冰糖1顆,白芝...桂花紅糖雞翅的做法:1、準(zhǔn)備好所需要的食材,雞中翅可以選擇大小適中的,選用的是上好的三只咸魚(yú)桂花味紅糖,自帶芳香。2、將姜片、蔥花、料酒、生抽分別倒入碟中進(jìn)行腌制,用手給雞翅洗個(gè)澡吧,腌制時(shí)間在1個(gè)小時(shí)...
- 做蒜苗咸魚(yú)蛋炒飯的食材:咸鯖魚(yú)半尾,蒜2根,蛋2顆,醬油少許,鹽少許,白飯4碗蒜苗咸魚(yú)蛋炒飯的做法:1、咸鯖魚(yú)或煎或烤把它弄熟后,去刺去皮將肉剝成碎片。2、蒜苗切細(xì)末,蛋汁加點(diǎn)鹽先炒熟備用,同鍋加少許油放上所有材料拌炒。3、加入白飯、少許醬油及鹽調(diào)味將飯炒熱即可。
- 做咸魚(yú)茄子的食材:咸魚(yú)1片(約30g),茄子2根,醬油2茶匙,蠔油1茶匙,魚(yú)露1/2茶匙,水50ml,烏醋1/4茶...咸魚(yú)茄子的做法:1、將咸魚(yú)洗凈后放在水中浸泡約15分鐘,去除咸味,之后切成小粒狀備用。。2、將茄子切成1/4長(zhǎng)條狀(其實(shí)切成你喜歡的形狀就好),大蒜切末備用。建議先將醬油2茶匙、蠔油1茶匙、魚(yú)露1/2茶匙到...
- 做土豆蒸咸魚(yú)的食材:咸魚(yú)1條(約100g),土豆2個(gè)(約500g),香蔥1棵,老姜1塊(約20g),雞精1茶匙(5g)...土豆蒸咸魚(yú)的做法:將咸魚(yú)切成2cm大小的菱形塊。土豆削去外皮,切成1cm厚的薄片。香蔥洗凈切碎。老姜削去外皮,切成薄片。取一只大碗,將土豆片整齊地鋪在碗底,再將咸魚(yú)塊放在土豆片上。將雞精均勻地撒在咸魚(yú)塊上...
- 做咸魚(yú)煎肉的食材:咸魚(yú)半片,絞肉一小碗,香油少許,姜末少許,太白粉1大匙,蔥末1小碗,胡椒粉少許咸魚(yú)煎肉的做法:1、咸魚(yú)切丁…入鍋下香油爆香2、將步驟1+所有食材→一起拌勻,取出拌好的魚(yú)肉醬搓圓→壓扁3、熱鍋倒下少許香油+魚(yú)肉餅→中小火煎熟雙面…至表面酥香即可
- 做咸魚(yú)蛋炒飯的食材:鹽漬鯖魚(yú)50g,雞蛋2個(gè),醬油適量,油適量,蔥1根,隔夜飯6碗咸魚(yú)蛋炒飯的做法:1、將50g鹽漬鯖魚(yú)(確認(rèn)為退冰狀態(tài))下鍋煎熟,然后用撕成咸魚(yú)碎塊起鍋備用。。2、將2顆雞蛋打散成蛋液,熱鍋下少許油,炒成蛋花。。3、接著下白飯和蛋一起炒開(kāi),等飯炒開(kāi)之后,下咸魚(yú)碎塊和少...
- 做咸魚(yú)蒸肉餅的食材:絞肉250g,秋葵8支,咸魚(yú)1小塊,蔥姜末1大匙,糖1/2小匙,米酒2大匙,鹽適量,白胡椒...咸魚(yú)蒸肉餅的做法:1、備料;蔥姜切末,咸魚(yú)切細(xì),秋葵切薄片。2、起油鍋小火炒香蔥姜末&咸魚(yú)。3、絞肉加入調(diào)味料&炒香咸魚(yú)料拌勻。4、再拌入秋葵切片。5、將肉餡裝盤(pán)壓平,表面按上幾朵秋葵星星裝飾。6、蒸...
- 做咸魚(yú)雞粒冬瓜煲的食材:冬瓜300克,雞腿肉200克,小白菜30克,咸魚(yú)15克,豆卜15克,蔥碎10克,蒜碎2瓣,姜10...咸魚(yú)雞粒冬瓜煲的做法:1、把冬瓜籽及瓜皮除去,冬瓜切片。2、將雞肉切粒。3、并腌15-20分鐘。4、將豆卜切半。5、咸魚(yú)切小粒,并除去幼骨。6、燒熱油鑊,爆香蒜及咸魚(yú)。7、再加入雞肉及豆卜,煮3-4分鐘。8、放入冬瓜,...
- 做干煎咸魚(yú)的食材:魚(yú),鹽干煎咸魚(yú)的做法:1.買(mǎi)魚(yú)時(shí)叫魚(yú)販去鱗去肚處理干凈,回家后洗凈灑上粗鹽放入冰箱。2.晚上回來(lái)煎咸度就剛好(我買(mǎi)的那天沒(méi)有做飯,隔天才煎了,太咸了)把魚(yú)從冰箱拿出來(lái),洗干凈去掉多余的鹽,瀝干水分。3.平底鍋...
- 做咸魚(yú)雞粒豆腐煲的食材:雞腿肉200克,硬豆腐(約350克)1包,咸魚(yú)40克,蔥40克,姜,磨蓉30克,蒜頭,磨蓉3-4...咸魚(yú)雞粒豆腐煲的做法:1、把雞腿肉切成細(xì)粒,加入腌料腌20分鐘。2、把豆腐切成容易入口的大小,中火煎豆腐5-6分鐘,直至豆腐每邊呈金黃色。3、將咸魚(yú)起骨,并切成粒。4、中火燒熱步驟4的平底鍋,落油,快炒蒜蓉及姜粒...
- 做咸魚(yú)茄子煲的食材:茄子2-3只,豬肉碎250克,咸魚(yú)1茶匙(預(yù)先蒸熟備用),豆瓣醬半茶匙,生抽、老抽各1/...咸魚(yú)茄子煲的做法:1、燒熟油將茄子炸透(約4分鐘),然后瀝干油備用。2、用蒜茸起鑊,放入豬肉碎炒香,再放入預(yù)先蒸熟的咸魚(yú),加入豆瓣醬及紅椒絲調(diào)味,再炒至干身。3、放入茄子及1碗上湯或水埋芡,最后放入蠔油...
- 做地中海風(fēng)味咸魚(yú)蔬菜塔吉鍋的食材:咸魚(yú)半條,紅椒/黃椒各1,香菇6朵,黃檸檬半粒,義大利香料少量,蒜頭4顆,松板豬500g地中海風(fēng)味咸魚(yú)蔬菜塔吉鍋的做法:1、1.先將材料流水洗凈,切好備用2.將食材堆疊平鋪,再放上義大利香料等料味料3.最后放上咸魚(yú)及黃檸檬片放入塔吉鍋內(nèi)蒸熟。
- 做咸魚(yú)蒸豆腐的食材:咸鯖魚(yú)80公克,豆腐180公克,姜絲20公克,香油1/2茶匙咸魚(yú)蒸豆腐的做法:1.豆腐切成厚約1.5公分的厚片,置于盤(pán)里備用。2.咸鯖魚(yú)略清洗過(guò),斜切成后約0.5公分的薄片備用。3.將作法2的咸魚(yú)片擺放在作法1的豆腐上。4.于作法3上,再鋪上姜絲。5.電鍋外鍋加入3/4杯水,放入...
- 做咸魚(yú)雞粒炒飯的食材:2碗白飯,可用新鮮飯或是隔夜飯,1只雞蛋,100g雞腿肉,切粒,50g咸魚(yú),切粒,適量生...咸魚(yú)雞粒炒飯的做法:1、把雞肉切成小粒。2、腌雞肉。3、把咸魚(yú)切成小塊。4、把生菜切薄片。5、先把飯炒香;備用。6、用姜茸和蒜茸把雞肉炒香。7、添加咸魚(yú)炒香;備用。8、把蛋炒至半熟。9、把飯回鍋,炒勻。10、添...