粉蒸雞腿塊怎么做？粉蒸雞腿塊的做法
食材：
去骨雞腿切塊一只大雞腿，南瓜半顆，蒜末2瓣，鹽1小匙，醬油1大匙，醬油膏1又1/2大匙，蓮藕粉或地瓜粉1又1/2大匙，糖（可省略）1小匙
做法：
1、 將雞腿去骨切塊（也可請攤販老板幫忙切好），雞腿塊放進塑膠袋，再將所有調味料一起加入，袋口卷起來，將食材搖晃均勻冰半天左右使之入味。（蒜末、鹽、醬油、醬油膏、糖、蓮藕粉）。
2、 南瓜外皮洗干凈，臉皮切塊鋪在盤子底部。。
3、 再將醃好的腿肉鋪在南瓜上。放入電鍋外鍋加水一杯半蒸。。
4、 美味彈牙的粉蒸雞腿就完成囉?。
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