青魚土豆餅怎么做？青魚土豆餅的做法
食材：
主料：青魚，鹽，糖、味精
沾醬：色拉醬
做法：
1、土豆去皮切成大塊，在鍋中煮熟撈出，壓成泥。
2、青魚剔骨去刺，切成丁；胡蘿卜也切成丁。
3、土豆泥中加少許黃油后攪拌，加入魚肉、胡蘿卜、鹽、糖、味精調(diào)味。
4、分成小塊，用手做成小餅，包保鮮膜后入冰箱冷藏約1小時(shí)。
6、雞蛋打散。
7、將冷卻的魚餅裹上一層雞蛋液，再沾上面包糠。
8、平底鍋倒入底油，將做好的餅放入，煎至兩面金黃既可。
秘決：
魚餅配色拉醬味道最佳。
上一個(gè)：椒麻牛肚絲
下一個(gè)：小雞劃龍舟造型飯團(tuán)
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