辣炒五花肉小章魚怎么做?辣炒五花肉小章魚的做法
食材:
五花肉150克,小章魚(約8cm長)5只,小黃瓜1根,洋蔥1/2顆,紅辣椒1根,青陽辣椒1/2根,青蔥1/2株,韓國辣椒醬2湯匙,辣椒粉/蒜蓉各1湯匙,姜末1/2茶匙,醬油1茶匙,味淋/清酒/糖各1/2湯匙,鹽/白芝麻各1/4茶匙做法:
1、準備食材。家樂福嚴選五花肉,可以買已切片,或塊狀自行切片。。
2、家樂福嚴選小黃瓜洗凈斜切0.5cm厚片。洋蔥切塊。辣椒切斜片。青蔥洗凈切段。調味料全放碗里拌均勻。。
3、五花肉切成4cmx0.3cm片,鍋子水燒開快速川燙五花肉片,然后沖冷水瀝乾,用1/2的調味醬拌均勻備用。。
4、小章魚以鹽巴及面粉抓洗干凈,去內臟,切段如圖。水瀝干后用剩余調味醬拌均勻備用。。
5、炒鍋下油1/2湯匙,中大火炒五花肉至7分熟。。
6、加入小章魚及所有蔬菜,翻炒約1分半鐘便ok。。
7、非常下飯!。
上一個:青蒜豬肚鹽雞腿
下一個:蛋型小雞蛋糕
相關菜譜:
熱門菜譜: