章魚毛豆炊飯怎么做？章魚毛豆炊飯的做法
食材：
章魚腳（大）0.5只，昆布2小片，白米2米杯，水2米杯再多一點，醬油0.5大匙，鹽巴3小匙，味醂1匙，清酒1匙，姜片數片，香油少許，紅茶包1包，毛豆適量，芹菜末適量做法：
1、 取適量昆布，倒入要煮米的水量泡開。
2、 起一鍋水煮滾，加入姜片和茶包，章魚下鍋三分鐘后取起，接著放入冰水中降溫（由于之后還會進電鍋煮，未熟透也不要緊，若是要做成醋物，請將章魚煮三分鐘后熄火再泡三分鐘）。
3、 將處理好的章魚腳切小塊狀，芹菜切成末。
4、 米洗凈后倒進電鍋中，將昆布水連同昆布一并倒入，接著把章魚塊和剩余的調味料一起放進電鍋內，以標準白米行程煮米。
5、 倒數五分鐘前開蓋，加入青豆和芹菜，并將章魚飯稍加攪拌后續煮。
6、 當電鍋開關跳起后，再續悶五分鐘就可以食用囉！。
上一個：意式橄欖香烤鱒魚
下一個：麻辣田雞
相關菜譜：
熱門菜譜：
