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月子餐鯽魚姜絲湯怎么做?月子餐鯽魚姜絲湯的做法

月子餐鯽魚姜絲湯

食材:

鯽魚5條,老姜片半碗,米酒1碗,鹽適量

做法:

1、備料:鯽魚去鱗、腸肚內臟、魚鰓、洗凈,老姜切片(可直接請魚販老板去除魚鱗及腸肚內臟)。。

2、放入陶鍋內,加適量的水(約淹過魚3cm左右)及米酒,設定4小時燉煮。。

3、時間到,過濾出湯汁,加鹽調味,喝湯即可(魚肉不吃)。。

4、完成。。

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