榴蓮千層班戟蛋糕怎么做？榴蓮千層班戟蛋糕的做法
食材：
雞蛋3個(gè)，低筋面粉160克，砂糖100克，生粉30克，融化黃油50克，牛奶400毫升，餡料：，榴蓮肉3個(gè)，砂糖40克，淡奶油200毫升做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入雞蛋及砂糖拌勻。
2、篩入低筋面粉及生粉拌勻。
3、慢慢加入牛奶攪拌至沒有顆粒。
4、加入融化黃油拌勻。
5、放入冰箱冷藏30分鐘。
6、用中低火燒熱平底鍋，刷上一層油，舀一勺面糊，煎至兩面金黃色。
7、重復(fù)至所有面糊用完，待涼備用。
8、將榴蓮去核，果肉放入攪拌機(jī)稍微攪拌。
9、準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入淡奶油及砂糖，打至挺身。
10、慢慢加入榴蓮肉，拌勻。
11、將一塊班戟放在碟上，涂上榴蓮淡奶油，放上另一塊班戟。重復(fù)至達(dá)到理想厚度。
12、用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏最少3小時(shí)，或直至定型。
13、切件，即成。
上一個(gè)：西瓜發(fā)糕VS草莓發(fā)糕
下一個(gè)：冰糖枇杷水梨甜湯
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