牛雜干拌面怎么做？牛雜干拌面的做法

食材：

牛雜60公克，小白菜50公克，陽春面250公克，酸菜40公克，蔥花5公克，香菜5公克，碗底油5cc，辣油3cc，醬油膏5公克，白胡椒1公克，紅蔥酥3公克

做法：

1.小白菜與陽春面以滾水汆燙至熟與所有拌面香料攪拌均勻，裝湯碗里。

2.將已經(jīng)在清燉牛肉湯鍋中煮好的牛雜放入作法1的湯碗中，食用前加入酸菜、香菜及蔥花即可。

上一個：咸肉炒雙絲

下一個：香辣五花肉

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