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榴蓮糯米糍怎么做?榴蓮糯米糍的做法

榴蓮糯米糍

食材:

榴蓮肉100克,糯米粉150克,薯粉40克,砂糖50克,牛奶250毫升,大豆油25毫升,椰絲適量,熟糯米粉適量

做法:

1、用攪拌機將榴蓮肉打至微碎。

2、準備一個碗,加入糯米粉、薯粉、砂糖及大豆油拌勻。

3、慢慢加入牛奶攪拌至沒有顆粒。

4、在碟上刷上一層油,將混合物倒到碟上,用保鮮膜包好,蒸15分鐘,待涼。

5、將椰絲及熟糯米粉拌勻。

6、將一小撮面團,放在保鮮膜中間,輕輕將面團推開。

7、中間放入榴蓮肉。

8、把保鮮膜拉緊,將面團搓成球狀。

9、將糯米糍沾上椰絲混合物。

10、即成。

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