豬骨混蛋瘦肉粥怎么做？豬骨混蛋瘦肉粥的做法
食材：
豬肋骨6-8只，白米2杯，洋蔥1顆，皮蛋2顆，咸蛋1顆，鹽1小匙，烹大師1小匙，玄米油1茶匙
做法：
1、白米洗凈，放冷凍備用。
2、豬肋骨川燙后，用冷水沖（流動水沖約1分鐘）。
3、鑄鐵鍋加少許油，炒香洋蔥粒炒到洋蔥回軟。
4、加水（約鍋子的7分滿），加豬肋骨。蓋鍋蓋，滾后轉小小火，煲30分鐘*這時可以用濾網撈除雜質。
5、皮蛋、咸蛋切小小丁，和冷凍后的白米一起加進去煮。煮約20分鐘，米粒軟爛即可。
上一個：糖醋菠蘿排骨
下一個：火腿乳酪恩利蛋
相關菜譜：
熱門菜譜：
