麻辣雞塊怎么做?麻辣雞塊的做法

食材:
雞塊,土豆,胡蘿卜,山藥,花生油,姜末,蒜末,麻辣料包,醬油,鹽,蔥花
做法:
1.土豆、山藥去皮洗凈
2.雞塊沖洗干凈
3.土豆、山藥切成滾刀塊,后來又加了一根胡蘿卜
4.炒鍋注少許油燒熱,放入姜蒜末爆香
5.放入雞塊翻炒至變色后,倒入麻辣料包炒勻
6.放入土豆塊、山藥塊、胡蘿卜翻炒,放點醬油調味
7.添湯沒過原料,大火燒開后轉中小火慢燉
8.燉至湯汁收濃、原料軟爛后,少加點鹽,撒上蔥花后關火即可
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