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1、 清洗食材。
2、 加入義式高粱茄汁醬，可用蔬菜高湯、排骨湯、紫菜湯、玉米湯或是開水稀釋醬汁（若使用罐頭高湯用一罐即可唷）。
3、 水滾后加入高麗菜、杏鮑菇、冬粉。
4、 葉菜類變軟后加入豆腐。
5、 起鍋前打一顆蛋到火鍋內。
6、 完成!!!!!!!!!!!。
7、上桌。
上一個：自制手工面條
下一個：古早味芋頭米粉湯
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