黑糖燕麥蓮藕糕怎么做?黑糖燕麥蓮藕糕的做法
食材:
麥片80g,黑糖適量,水230g,蓮藕粉35g,開(kāi)水20~30g,黑芝麻(炒熟)適量,核桃碎粒適量做法:
1、水(230g)煮沸后將麥片(80g)及適量黑糖粉(視個(gè)人口味調(diào)成甜度)放入攪拌均勻浸泡約10分鐘,待麥片充分軟化降溫。。
2、蓮藕粉(35g)加20~30g水充分拌勻,讓蓮藕粉完全溶解,后倒入步驟一中將兩者充分?jǐn)嚢杈鶆颉!?/p>
3、取一可放入電鍋蒸煮的容器于底部抹上少許油份(沙拉油或橄欖油均可),倒入步驟二的成品將表面抹平,后于至于電鍋于外鍋放一杯水蒸熟即可。PS.上油份可以幫助成品必較好脫模。。
4、取出成品若表面有水分先倒掉,于表面灑上少許黑芝麻核桃(可視個(gè)人喜好更換,蔓越莓、葡萄干都很適合),放涼后置入冰箱冷藏,讓糕體硬一點(diǎn)再切會(huì)比較漂亮。。
5、切塊上桌。。
上一個(gè):調(diào)和式鮮蝦通心粉
下一個(gè):免烤箱香甜糯米面包
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