1、把香菜洗凈切段,備用。。
2、把高湯煮開,放入蝦米和(牛佤)凍干松茸菌,片刻后起鍋。。
3、另起鍋,把清水煮開,放入云吞煮熟,盛入高湯中。。
4、撒上香菜和適量醬油,即可享用。。
5、完成。。
1、(牛佤)凍干松茸菌,30秒醒開,免泡免洗,可以直接入鍋烹煮。
2、高湯可以選用雞湯或骨湯。
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