松茸生蛋拌飯怎么做？松茸生蛋拌飯的做法
食材：
（牛佤）凍干松茸菌2片，雞蛋2枚，黃瓜適量，醬油適量
做法：
1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。。
2、把黃瓜切絲，備用。。
3、取蛋黃，放入醬油中，進冰箱里，冷藏2小時，待醬油滲入蛋黃，使蛋黃凝結即可。。
4、把蛋黃放入米飯中，擺上醒開的（牛佤）凍干松茸菌，加入黃瓜，添入適量醬油，攪拌后即可享用。。
5、完成。。
秘決：
1、由于是生食蛋黃，建議使用無菌雞蛋作為食材。
2、（牛佤）凍干松茸菌，30秒醒開，免泡免洗，可以涼拌食用。
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