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蠔油松茸土豆泥怎么做?蠔油松茸土豆泥的做法

蠔油松茸土豆泥

食材:

(牛佤)凍干松茸菌3片,掛面2兩,香菜適量,蔥適量,大蒜適量,辣椒適量,香油適量,醬油適量,酸醋適量,食鹽適量

做法:

1、把香菜切段,辣椒切丁,備用。。

2、把蔥切丁,大蒜切丁,備用。。

3、把香菜,辣椒,蔥和大蒜入碗,添入適量醬油,酸醋,食鹽和香油,用熱油潑入,嗞出香味。。

4、熱鍋煮水,下掛面煮熟,盛入湯料中,放入(牛佤)凍干松茸菌,澆上面湯,拌一拌即可享用。。

5、完成。。

秘決:

1、(牛佤)凍干松茸菌,30秒醒開,免泡免洗,可以直接入碗中熱湯醒開,即可食用。

2、熱油潑三潑,配料更出味。

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