1、毛豆?fàn)C熟（3分鐘），瀝干備用；黑豆干切丁。辣椒切圈（怕辣的去籽），大蒜拍裂切碎，于碗中加油1大匙混勻。
2、蓋上1小碟。
3、中微波1分半，待蒜辣香氣釋出 （聞得到香氣表示強(qiáng)度&時間都足夠）。
4、混合1&3，加鹽&黑胡椒調(diào)味即成。。
5、上桌。
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