毛豆魔芋蝦仁炒蛋怎么做？毛豆魔芋蝦仁炒蛋的做法
食材：
魔芋蝦仁300克，毛豆50克，雞蛋2顆，蒜頭適量，薄鹽醬油少許，鹽巴少許
做法：
1、準備食材。毛豆水煮煮熟后，泡冷水冰鎮。。
2、蒟蒻蝦仁干煎至表面干燥后，加入少許日式薄鹽醬油調味后起鍋備用。。
3、不沾鍋加入少許油爆香蒜片后，加入毛豆、蒟蒻蝦仁拌炒。。
4、取碗將雞蛋加入少許鹽巴調味后打散，加入鍋中一起拌炒，蛋熟后即可起鍋。。
5、喜歡蛋嫩一點的朋友可以不用炒太久喲～。
6、上桌。。
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