1、瓠瓜削皮后刨絲并加入少許鹽抓一下放置讓其出水，將洋蔥切碎備用。
2、絞肉加入少許的香油、鹽、太白粉、胡椒調味混合均勻并將絞肉團在鍋內摔打幾次，拌勻至肉團有點黏性出現。
3、最后加入洋蔥碎 & 瓠瓜絲拌勻后即可包制燒賣。
4、放入電鍋中蒸熟即可食用囉。
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