玉米筍炒四棱豆怎么做？玉米筍炒四棱豆的做法
食材：
四角豆約20根，紅蘿卜半條，玉米筍6根，蒜頭56粒，鹽1小匙，油1大匙，開水適量
做法：
1、食材：四角豆、玉米筍、紅蘿卜。
2、玉米筍切滾刀紅蘿卜切片。
3、四角豆切適口大小蒜頭切碎。
4、四角豆、玉米筍分開川燙殺青可去除豆腥味及易熟。
5、冷鍋冷油現炒蒜頭油熱了有香味后方紅蘿卜待炒軟后放燙過的玉米筍拌炒。
6、最后加入四角豆加一點熱開水炒勻到收汁放點鹽就是好ㄔ的蔬菜咯！。
7、甜、香、翠（脆口）。
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