1、 煮到筷子經(jīng)松的刺穿過蘿卜后就放入羊肉邊煮邊去渣渣~(這中間要再補水&鹽)。
2、 老姜切小片,蘿卜切塊,放入鍋中加鹽與水煮到滾后,關小火悶煮。
3、 等到渣渣沒有了,肉也熟了, 水也滾了,就放入米酒繼續(xù)滾一下下保留米酒香~在關火前灑上蔥花就完成了!。
上一個:豌豆莢饅頭
下一個:春筍炒韭菜
相關菜譜:
熱門菜譜: