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紅燒蘿卜怎么做?紅燒蘿卜的做法

紅燒蘿卜

食材:

白蘿卜,花椒油,醬油,鹽,紹酒,味精,糖,蔥末,姜末

做法:

1.將蘿卜洗凈,去皮,切成中塊,用開水煮熟撈出,瀝干水分待用。

2.炒鍋中倒入2湯匙油,旺火加熱,爆香蔥末、姜末,將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中,

3.燒開后,改用文火燒至湯汁剩下一半時,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒勻出鍋即成。

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