醬爆豆干怎么做？醬爆豆干的做法

食材：

豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉醬，醬油，糖，鹽，雞粉，油

做法：

1.豆干切絲，青椒切絲，香菇切絲。

2.鍋中倒油，燒熱，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干絲、青椒絲和香菇絲翻炒。

3.加入小半勺牛肉醬（喜歡辣的可以多放點），翻炒均勻。（炒得時候如果覺得太干，可以加少量的水）。

4.加入少量的醬油，糖，鹽繼續翻炒。

5.加入雞粉，裝盤盛出。

上一個：拌素雞

下一個：眉豆花生煲雞腳湯

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