豆干怎么做好吃？豆干的做法
豆干怎么做好吃？豆干都有哪些做法？以下是本站提供的豆干家常做法大全，希望對(duì)您有用。豆干的做法大全
做豆干炒肉絲的食材：梅花肉絲70g，豆干（切絲）3片，蔥4根，蒜3瓣，辣椒1根，醬油5ml，味淋5ml，米酒5ml，...豆干炒肉絲的做法：1、Step1.備料。2、Step2.將調(diào)味料們加入梅花肉絲內(nèi)拌勻醃制至少10分鐘。3、Step3.起一油鍋，將豆干絲先以大火炒至些微焦黃。4、Step4.將蔥、蒜、辣椒加入拌炒一下。5、Step5.將醃制...
做醬爆豆干的食材：豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉醬，醬油，糖，鹽，雞粉，油醬爆豆干的做法：1.豆干切絲，青椒切絲，香菇切絲。2.鍋中倒油，燒熱，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干絲、青椒絲和香菇絲翻炒。3.加入小半勺牛肉醬（喜歡辣的可以多放點(diǎn)），翻炒均勻。（炒得時(shí)候如果覺(jué)得太干，...
做五福毛豆干丁的食材：豆干（切小丁）4片，毛豆仁1小碗，紅蘿卜絲（切小段）1小碗，黑木耳絲1小碗，培根（切...五福毛豆干丁的做法：1、熱鍋后，把培根絲煸炒出油，加大蒜炒香，放進(jìn)豆干丁炒至焦黃，加一點(diǎn)米酒增香。2、加入毛豆仁，紅蘿卜段和黑木耳絲拌炒均勻。3、放入豆瓣醬炒至香味飄出后，加入所有的調(diào)味料和水翻...
做辣肉醬炒豆干的食材：辣肉醬罐頭1罐，豆干5小塊，蔥適量，大蒜適量，鹽1小匙，熱水半碗辣肉醬炒豆干的做法：1、蔥切成段，豆干切成丁，大蒜切成末備用。中大火熱油鍋，加入蒜頭爆香。。2、加入肉醬拌炒一下，再加入豆干和熱水，悶煮約1分鐘，最后加入鹽巴和蔥段，拌炒30秒即可起鍋。
做榨菜炒肉絲豆干的食材：榨菜1份，肉絲1份，豆干6片，蒜頭3顆，辣椒半條，砂糖二匙榨菜炒肉絲豆干的做法：1、熱油鍋先下蒜頭和辣椒炒香放入榨菜及砂糖這道愛(ài)吃甜甜的..所以砂糖多加了些。2、肉絲的部份已先燙過(guò)切條直接放入拌炒豆干的部份加點(diǎn)蠔油及醬油提色完成！。
做鹵豆干的食材：醬油0.5杯，水3杯，香油0.5杯，八角10顆，桂枝1T，姜片3-4片，甘草3-4片，二砂一湯匙鹵豆干的做法：1、兩斤原味豆干，放冷凍。組織會(huì)像凍豆腐一樣，比較容易吸湯汁。。2、豆干冷凍后，解凍切小塊。這是市面上常見的黃皮小豆干，一切四剛好。。3、沸水燙豆干2分鐘，瀝水沖涼備用。。4、取一...
做蜜汁小豆干的食材：小豆干300克，蒜頭3辮，蔥段1根量，姜片數(shù)片，八角2粒，蜜汁烤肉醬2大匙蜜汁小豆干的做法：1、蔥姜蒜下鍋爆香。2、加入小豆干快炒。3、加水，可以淹過(guò)小豆干就可以了，下八角與蜜汁烤肉醬，滾后轉(zhuǎn)小火，慢慢收汁。4、收至濃稠狀就可以起鍋囉。5、可愛(ài)又可口的小豆干~真的會(huì)一口接一口。
做香炒豆干的食材：青椒，薰豆干，豬瘦肉適量，生粉，豆瓣醬，料酒，姜，蒜，醬油，青椒香炒豆干的做法：1、青椒、薰豆干（盡量選那種比較薄有臘香味的，炒出來(lái)比較好吃而且香）、豬瘦肉切絲；豬肉絲用生粉、豆瓣醬、料酒拌勻略腌一小會(huì)。姜、青椒切絲，蒜切片。2、鍋內(nèi)倒底油，油熱后下姜絲爆香油后...
做芹菜拌豆干的食材：芹菜、豆干、臘腸、蒜、麻椒粒、花椒粒、樹椒、香油、味精、鹽、糖芹菜拌豆干的做法：1、將芹菜、豆干切成條狀，分別焯水。注意焯水時(shí)放入一滴油、一點(diǎn)鹽。芹菜要保持爽脆，不要焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。2、反復(fù)沖水后放置一會(huì)，把水瀝干，放入容器。3、臘腸切條后放入容器中，再加入蒜末。4...
做超下飯辣炒小魚雙蔥豆干的食材：黃豆干七塊，洋蔥半顆，青蔥三條，辣椒一條，杏仁小魚干適量，「醬料」蠔油三湯匙，「...超下飯辣炒小魚雙蔥豆干的做法：1、豆干切條狀，洋蔥切絲，青蔥切段（蔥白根蔥綠分開），辣椒斜切。2、起一鍋油，將豆干先過(guò)油（吃起來(lái)會(huì)比較軟嫩，也順便去除豆腥味）。3、原鍋將油倒掉，爆香蒜頭。4、隨之加入蔥白和洋蔥及辣...
做蜜汁豆干的食材：鹵水豆腐2大塊蜜汁豆干的做法：1、把豆腐切丁。不大不小，一口一個(gè)。。2、那一個(gè)鍋.放2碗水，把醬油，蒜米和冰糖放進(jìn)去煮。。3、預(yù)熱空氣炸鍋，把剛剛切好的豆腐丁放進(jìn)去炸，直接設(shè)定溫度200度20分鐘。。4、這是炸鍋出來(lái)...
做麻辣杏仁豆干丁的食材：板豆腐一塊，蔥末1把，蒜末辣椒末1大匙，杏仁條1大匙，醬油1大匙，細(xì)沙糖1小匙，粗黑...麻辣杏仁豆干丁的做法：1、鍋中倒入適量的油將豆腐切丁后放入煎至焦香起鍋備用。2、利用步驟一的油鍋倒入花椒粒炒香后撈出花椒粒倒入蒜末粗黑胡椒粉蔥末翻炒！喜歡大辣可以在這個(gè)步驟加入辣椒末ㄧ起爆炒。3、豆干...
做香鹵小豆干的食材：小豆干1800g，薄鹽醬油1碗，冰糖1碗，橄欖油1碗，酒1碗，辣椒2根，八角3粒，甘草片3片...香鹵小豆干的做法：1、將食材準(zhǔn)備齊全。。2、小豆干洗凈后，放入沸水中川燙，撈起瀝乾，備用。。3、準(zhǔn)備一深鍋將橄欖油.冰糖倒入煮融。。4、再將小豆干及其余調(diào)味料加入，翻炒。。5、煮滾后，轉(zhuǎn)小火"不加蓋"，每滾...
做沙茶花椰炒豆干的食材：青花椰菜一朵，大豆干半塊，蒜頭兩瓣，沙茶醬一大匙，鹽適量，味精適量沙茶花椰炒豆干的做法：1、花椰菜去除外面的硬皮，分切適當(dāng)大小，洗凈后先用水川燙三分鐘豆干對(duì)半橫剖后，切成條狀。2、鍋內(nèi)下少許油，爆香蒜頭因?yàn)樯巢枰灿杏椭赃@邊只需足夠爆香蒜頭的份量就好。3、待蒜香味出...
做豆干的食材：豆干150公克，豆干角150公克，東山鴨頭鹵汁1鍋豆干的做法：1.豆干先以清水沖洗干凈備用。2.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的豆干，改轉(zhuǎn)小火鹵約5分鐘即可熄火，撈起備用。3.食用前，切成小塊片狀，放入加熱后的麻辣湯底中，煮約10秒即可。