1、半杯米洗凈，鋪在碗的最下方加0.6杯水。
2、高麗菜葉洗凈，用手捏碎后鋪在米的上方。
3、切一段臘肉放在菜上；如果冷凍的，先切段，等煮完后再切片；如果是冷藏的，可以先切片。
4、放入電鍋，外鍋放兩杯水。電鍋跳起后，再悶5分鐘拿出來后，飯要稍微拌一下，比較不會那么濕。
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