烏塌菜150g、豆腐150g、蝦皮少許、姜、鹽、油少許
1、烏塌菜洗凈，掰成小段，豆腐切小塊，姜切片；
2、鍋中倒入清水燒開，放入油、姜片和豆腐煮熟；
3、烏塌菜煮至熟，最后剛?cè)胛r皮和鹽調(diào)味即可。
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