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鹵花生怎么做?鹵花生的做法

鹵花生

食材:

花生200克,八角2個,桂皮2片,月桂2片,鹽1小勺

做法:

1.花生提前泡水30分鐘備用。

2.鍋入清水超過花生米高度,放入除鹽以外的所有調料,煮沸后大火五分鐘、加鹽中火十分鐘。

秘決:

1、提前泡水煮時易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒,其它調料可以留下調味,花生平時泡在里面即可,吃時現撈。

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