火麻黑芝麻醬紅豆沙面包的做法
食材：
白面粉230克，黑麥粉80克，膳悅糖復(fù)合蛋白粉20克，奶粉25克，白砂糖25克，雞蛋1個(gè)+蛋清1個(gè)，鹽1克，酵母粉4～5克，黑芝麻醬、紅豆沙適量（之中都含有火麻仁），黃油20克，牛奶200克做法：
1、按照上述食材用料，將除黑芝麻醬和紅豆沙以外的所有材料放入面包機(jī)，啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序至程序自動(dòng)完成。。
2、程序結(jié)束取出發(fā)好的面團(tuán)輕揉排氣之后分成大小3個(gè)相等的小面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛15分鐘。。
3、面團(tuán)松馳好后將黑芝麻醬。
4、還有紅豆沙準(zhǔn)備好。
5、將一個(gè)面團(tuán)搟成面片，上面均勻的涂抹黑芝麻醬。。
6、折成三折后搟成長方形面片，上面均勻的涂抹紅豆沙后再折成三折搟開。。
7、均勻地切成3條。
8、像辮小辮兒似的辮好。
9、依次做好其它兩個(gè)面團(tuán)放入模具，在溫暖的地方進(jìn)行第二次發(fā)酵完成后，表面刷上蛋黃液放入預(yù)熱180度5分鐘的烤箱中下層烤制35分鐘左右。。
10、時(shí)間到了，倒出模具看看，這是正面，看著不錯(cuò)。。
11、這是底面，也不錯(cuò)。。
12、切開看看，出乎意料，相當(dāng)漂亮。。
13、配個(gè)早餐下午茶什么的也非常完美。
14、的確是一次充滿成就感的體驗(yàn)。
秘決：
如果想烤好的面包表面金黃，除了烤制前上些雞蛋液外，在即將烤好時(shí)可打開模具蓋烤幾分鐘，但需時(shí)常觀察，以免上色太重了。
上一個(gè)：拌豌豆苗
下一個(gè)：麥芽蘿卜雞湯
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