去皮綠豆200克，白糖100克，油10克，麥芽糖20克，紅豆沙適量
1.綠豆浸泡一夜后蒸熟稍涼用攪拌機打成泥（沒有的用勺子壓.會比較粗），加糖再攪勻后取出放油和麥芽糖拌成團，分成20個左右包入豆沙.
2.用月餅模壓實.做好后放入燒開水的蒸鍋小火蒸4—5分鐘（這一步是為了消毒，如果你認為足夠衛生可以不蒸）.
3.涼后放入冰箱冷藏.
餡料不要太多，否則很難包的.
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