臺灣香腸炒飯怎么做？臺灣香腸炒飯的做法
食材：
隔夜飯2碗，香腸2條，雞蛋1個，彩椒適量，玉米適量，高麗菜1/4棵，紅蘿卜1/4條，蒜末1匙，醬油2匙，鹽巴1匙，胡椒適量，蔥花適量
做法：
1、所有材料切小塊，切丁，高麗菜切絲。鍋中放油炒香大蒜后把大蒜撥到一旁，雞蛋整顆打下快速劃圓拌炒。
2、放入除了高麗菜以外的其他材料拌炒。
3、加入隔夜飯、醬油、鹽巴、胡椒，用湯匙將飯壓至鍋底再拌炒均勻，重復(fù)此動作炒飯粒粒分明的要訣。。
4、最后放高麗菜炒熟，撒上蔥花和調(diào)味料。。
5、上桌。。
上一個：臘肉炒粉條
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