蓮子紅棗燉雪蛤怎么做？蓮子紅棗燉雪蛤的做法
食材：
雪蛤：15克水：4碗蓮子：20克紅棗：6粒冰糖：4小塊姜：3片
做法：
（2－3人份）
1. 雪蛤洗凈，用冷水泡4－6小時；泡發后挑去筋膜和黑色的雜質；加姜3片汆水；
2. 蓮子洗凈；紅棗洗凈拍扁去核；
3. 煮沸清水倒入燉盅，再放入汆水后的雪蛤、紅棗、蓮子和冰糖，隔水燉一個半小時，即可品嘗。
功效：
不燥不火，養顏補肺，補腎益精。除了女士可用作冬季的普遍性保養，男士也適合飲用。
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