辣味涼拌海蜇皮怎么做？辣味涼拌海蜇皮的做法
食材：
海蜇皮（未發泡過）50元，小黃瓜1條，豆芽菜5元，蔥絲3株，香菜末5元，紅蘿卜絲1/2根，白芝麻少許，米酒適量，香油2大匙，烏醋1大匙，砂糖1中匙，料亭和露3大匙，鹽巴1小匙，白胡椒粉適量，七味唐辛子適量做法：
1、將發泡過的海蜇皮切成細絲，再用滾水加入少許米酒川燙去腥去咸味。
2、青蔥刨絲后泡冷開水讓蔥絲蜷曲更美。
3、另外豆芽菜也稍川燙、紅蘿卜與小黃瓜切細絲、香菜切段等備用。
4、喜歡辣的我，免不了來個2根辣椒切成細絲。
5、將所有食材放入拌鍋中與調味均勻拌攪。
6、灑上辣油與七味粉及營養的白芝麻。
7、夠勁辣味涼拌完成。
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