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陳皮山楂魚丸湯怎么做?陳皮山楂魚丸湯的做法

陳皮山楂魚丸湯

食材:

陳皮1片(約3~5g),山楂10片(約7~8g),魚丸16顆(約300g),發(fā)菜5g,鹽適量,和露適量

做法:

1、將陳皮、山楂用清水洗干凈,不需要洗太久,稍微沖洗即可。繼而放入布包或是鹵味包,備用。。

2、發(fā)菜洗凈,浸泡3分鐘左右,挑出雜質并瀝乾,備用。。

3、準備一鍋水(約1000ml),水滾后轉小火,放入陳皮和山楂布包及發(fā)菜。小火慢滾20分鐘。。

4、魚丸清洗好后,放入鍋中一起繼續(xù)燉煮約5分鐘。。

5、起鍋前依個人口味喜好,放入鹽及和露。。

6、幫助消化、導痰鎮(zhèn)咳。

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