海鮮魚丸怎么做？海鮮魚丸的做法
食材：
魚漿400g，豬絞肉100g，花枝100g，腰子貝4顆，青蔥60g，姜末1T，米酒1T，鹽1t，白胡椒粉1/2t，糖1/2t
做法：
1、青蔥切成蔥花，花枝及腰子貝切成約0.5cm小塊狀。然后將所有材料攪拌均勻。。
2、準(zhǔn)備一鍋水開小火，不需要讓水滾開。手捏一把魚漿，握拳用虎口處將魚漿擠出成圓球狀（大小可自行決定）。另一只手拿小湯匙沾水把成型魚丸取下放入鍋里，等到全部魚丸都浮起就OK了。。
3、關(guān)火將魚丸撈起放在盤里放涼。。
上一個(gè)：迷你鵪鶉蛋香菜蝦堡
下一個(gè)：香煎魚子
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