魚丸怎么做好吃?魚丸的做法
魚丸怎么做好吃?魚丸都有哪些做法?以下是本站提供的魚丸家常做法大全,希望對您有用。魚丸的做法大全
- 做蘿卜魚丸湯的食材:白蘿卜150g,魚丸100g,芹菜末1茶匙(5g),鹽,白胡椒粉各1/2茶匙(3g),香油1茶匙...蘿卜魚丸湯的做法:1、白蘿卜洗凈,去皮,切長方塊。2、魚丸洗凈,上邊切一個好看的十字花刀備用。再準備幾片綠油油的芹菜葉。3、鍋中倒入高湯燒開,放入魚丸煮滾,改小火后加入鹽、白胡椒粉煮勻,最后加入芹菜末...
- 做海鮮魚丸的食材:魚漿400g,豬絞肉100g,花枝100g,腰子貝4顆,青蔥60g,姜末1T,米酒1T,鹽1t,白胡椒...海鮮魚丸的做法:1、青蔥切成蔥花,花枝及腰子貝切成約0.5cm小塊狀。然后將所有材料攪拌均勻。。2、準備一鍋水開小火,不需要讓水滾開。手捏一把魚漿,握拳用虎口處將魚漿擠出成圓球狀(大小可自行決定)。另一...
- 做清蒸魚丸的食材:魚片200G,日式和風醬油露一大匙,紅蘿卜,蔥絲適量,太白粉一大匙,鹽少許,胡椒粉,...清蒸魚丸的做法:1、將魚片切塊,用肉錘拍扁,再用刀剁成泥(也可用絞拌機打成泥)。2、調味拌勻后加太白粉,往一個方向打至起膠(打的時間越久,口感越好)。3、湯匙沾少許油或水,將魚漿用虎口擠成圓形。4、紅...
- 做陳皮山楂魚丸湯的食材:陳皮1片(約3~5g),山楂10片(約7~8g),魚丸16顆(約300g),發菜5g,鹽適量,和...陳皮山楂魚丸湯的做法:1、將陳皮、山楂用清水洗干凈,不需要洗太久,稍微沖洗即可。繼而放入布包或是鹵味包,備用。。2、發菜洗凈,浸泡3分鐘左右,挑出雜質并瀝乾,備用。。3、準備一鍋水(約1000ml),水滾后轉小火...
- 做蕃茄魚丸蔬菜湯的食材:牛蕃茄2顆,青江菜5棵,虱目魚丸5顆,鹽巴1.5小匙,水1鍋蕃茄魚丸蔬菜湯的做法:1、牛蕃茄洗凈,切去蒂頭,再切大塊備用;煮一鍋水,水半熱就可以放入牛蕃茄一起煮。。2、虱目魚丸對切成4半,放入鍋子一起煮。。3、青江菜洗凈,將厚實梗和葉子部份切離,先下梗的部份煮,...
- 做厚切鮪魚蛋餅的食材:雪白菇1/3包,鮪魚罐頭1/3罐,雞蛋2顆,川燙綠花椰菜2小株,蛋餅皮1張,熟黑芝麻隨意厚切鮪魚蛋餅的做法:1、食材大集合囉!準備好以上食材。2、1.將川燙的綠花椰菜利用廚房剪刀或使用小朋友的食物剪刀剪小塊狀,這個工作可以交給大朋友協助2.雞蛋加入調味打勻。3、分享我的菇菇保存方式1.包裝拆開...
- 做鮪魚蛋卷的食材:雞蛋1顆,洋蔥1/4顆,鮪魚罐頭半罐,美乃滋2大匙,黑胡椒少許鮪魚蛋卷的做法:1、。2、首先將洋蔥切丁。3、接著加入鮪魚、美乃滋、黑胡椒。4、攪拌均勻即是鮪魚沙拉直接吃或著夾吐司吃也很好吃喔。5、將蛋液打散。6、玉子燒鍋(平底鍋也可以喔)熱鍋后抹油沒有刷子可...
- 做虱目魚丸的食材:虱目魚背柳條1.5斤,鹽。米酒。姜適量虱目魚丸的做法:1、1.將虱目魚肉切成以利果汁機攪打的塊狀即可。2.將魚塊放入果汁機中攪打成泥狀后取出。3.將所有的調味料放入一起攪拌均勻即為虱目魚漿。。2、4.將虱目魚漿放在容器內,以手拿起魚漿不斷的...
- 做魚丸的食材:魚漿3斤,細絞肉1斤,芹菜末適量,胡蘿卜末適量,油蔥酥少許,胡椒粉少許,蛋2顆魚丸的做法:1、將所有材料混合拌勻,并且摔打數次,不加任何調味料。若要口感較軟,則可加一些水。。2、備妥一碗冷水、一根湯匙、一鍋不可滾的水,取下魚丸投入熱水中(定型用),若水溫降低再加溫。。3、...
- 做茼蒿油條虱目魚丸湯的食材:虱目魚丸約100g,油條1根,茼蒿菜1包,鮮味炒手1茶匙,胡椒粉少許茼蒿油條虱目魚丸湯的做法:1、先準備好所需材料ˊ茼蒿菜洗凈瀝干水份。2、準備一湯鍋ˊ放入酌量的水ˊ水煮滾后放入虱目魚丸再次煮滾。3、然后加入油條(用手掰或用剪刀剪都可以ˊ歡喜就好)。4、最后加入調味ˊ擺入茼蒿菜...
- 做虱目魚丸皮蛋香菜湯的食材:虱目魚丸3/4斤,皮蛋3個,香菜1/2斤,姜4片,胡椒粉少許,鹽適量虱目魚丸皮蛋香菜湯的做法:1、香菜清洗干凈后切段,皮蛋去殼后,每個切成8粒,虱目魚丸清洗備用。。2、燒1.5L水,水滾放下姜片皮蛋虱目魚丸,滾4分鐘后加入香菜,再滾一會下胡椒粉及少許鹽,上鍋。。
- 做鮭魚蛋炒飯的食材:"隔夜白飯2碗","蛋1顆","青蔥1支","冰箱吃剩的鮭魚(新鮭魚)半片"鮭魚蛋炒飯的做法:1、將約260公克的鮭魚排清水洗凈后擦干切成兩片,再均勻抹上醃料稍微醃制一下。。2、等待鮭魚片醃制的同時,將配料切齊,青蔥部份將蔥白與蔥葉分成兩部份。。3、另外也先將醬油與米酒調和在一起...
- 做創意鮮魚丸湯的食材:魚丸300g,冷凍咸水雞(鴨高)湯200c.c,鴻喜菇適量,紅蘿卜適量,水1500c.c,油蔥酥...創意鮮魚丸湯的做法:1、冷凍高湯、冷凍魚丸從冷凍庫拿出來在室溫下放置30分鐘左右半解凍。鴻喜菇洗凈、紅蘿卜切片備用。。2、水倒入鍋中大火煮開后,加入高湯、魚丸、鴻喜菇、紅蘿卜一起煮至再次滾開,先試味道如果...
- 做包心魚丸的食材:主料:海鰻750克,瘦豬肉200克,河蝦1000克,輔料:鮮香菇50克,肥豬肉50克,甘薯粉20...包心魚丸的做法:1.海鰻魚洗凈去皮,用刀剔去骨,取魚肉(約500克);2.在案板上用刀背將魚肉剁成泥,放在盆里加清水150毫升、精鹽,順一個方向攪拌成漿;3.至漿投入水能浮在水面時,加入地瓜粉(甘薯粉),仍順...
- 做精燉肉燥魚丸湯面的食材:肉燥面1包,豆芽35g,韭菜2支,黑木耳1朵,魚丸3顆精燉肉燥魚丸湯面的做法:1、備料如圖~。2、先將木耳、豆芽菜、韭菜末拌炒。3、再擠入內附的肉燥醬料包。4、4加入適量水煮滾后,放入干面塊滾煮。5、帶面塊開始軟化,即灑上內付調味包。6、放入喜歡的丸子類稍稍煮一下就...
- 做蓮藕旗魚丸湯的食材:蓮藕1節,旗魚丸適量,青蔥1根,蒜頭1~2瓣,鹽適量,米酒少許,白胡椒粉少許蓮藕旗魚丸湯的做法:1、蓮藕洗凈,刮除表皮氧化變黑部位,然后切片;青蔥洗凈,切成小段;蒜頭去膜,切成2~3等分。。2、把蓮藕、魚丸與蒜頭放入鍋中,加入適量的水。。3、沸騰時轉中火,煮約15~20分鐘。時間到了時...
- 做吻仔魚鮮嫩魚丸的食材:鯛魚片320g,吻仔魚50g,洋蔥1/4顆,紅蘿卜1/4顆,蛋黃1顆,面粉1大匙,鹽巴(可省略...吻仔魚鮮嫩魚丸的做法:1、準備好食材,魚肉片今天是使用鯛魚,也可使用其他的魚肉片。2、將食材切塊后放入調理機。3、加入調味料將材料通通混和打成泥(可不加調味料讓寶寶吃原味)。4、熱一鍋水,用手掌的虎口擠出肉...
- 做蚵仔魚丸的食材:虱目魚漿適量,蚵仔適量,蒜頭適量蚵仔魚丸的做法:1、先將蚵仔燙熟。2、將魚漿拌入蒜末取魚漿。3、包入蚵仔。4、搓成魚丸狀。5、以滾水煮約3分鐘至熟透。6、擺盤。7、淋上醬料灑上蔥花。8、完成。