魚丸怎么做好吃？魚丸的做法
魚丸怎么做好吃？魚丸都有哪些做法？以下是本站提供的魚丸家常做法大全，希望對您有用。魚丸的做法大全
做蘿卜魚丸湯的食材：白蘿卜150g，魚丸100g，芹菜末1茶匙（5g），鹽，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙...蘿卜魚丸湯的做法：1、白蘿卜洗凈，去皮，切長方塊。2、魚丸洗凈，上邊切一個好看的十字花刀備用。再準備幾片綠油油的芹菜葉。3、鍋中倒入高湯燒開，放入魚丸煮滾，改小火后加入鹽、白胡椒粉煮勻，最后加入芹菜末...
做海鮮魚丸的食材：魚漿400g，豬絞肉100g，花枝100g，腰子貝4顆，青蔥60g，姜末1T，米酒1T，鹽1t，白胡椒...海鮮魚丸的做法：1、青蔥切成蔥花，花枝及腰子貝切成約0.5cm小塊狀。然后將所有材料攪拌均勻。。2、準備一鍋水開小火，不需要讓水滾開。手捏一把魚漿，握拳用虎口處將魚漿擠出成圓球狀（大小可自行決定）。另一...
做清蒸魚丸的食材：魚片200G，日式和風醬油露一大匙，紅蘿卜，蔥絲適量，太白粉一大匙，鹽少許，胡椒粉，...清蒸魚丸的做法：1、將魚片切塊，用肉錘拍扁，再用刀剁成泥（也可用絞拌機打成泥）。2、調味拌勻后加太白粉，往一個方向打至起膠（打的時間越久，口感越好）。3、湯匙沾少許油或水，將魚漿用虎口擠成圓形。4、紅...
做陳皮山楂魚丸湯的食材：陳皮1片（約3～5g），山楂10片（約7～8g），魚丸16顆（約300g），發菜5g，鹽適量，和...陳皮山楂魚丸湯的做法：1、將陳皮、山楂用清水洗干凈，不需要洗太久，稍微沖洗即可。繼而放入布包或是鹵味包，備用。。2、發菜洗凈，浸泡3分鐘左右，挑出雜質并瀝乾，備用。。3、準備一鍋水（約1000ml），水滾后轉小火...
做蕃茄魚丸蔬菜湯的食材：牛蕃茄2顆，青江菜5棵，虱目魚丸5顆，鹽巴1.5小匙，水1鍋蕃茄魚丸蔬菜湯的做法：1、牛蕃茄洗凈，切去蒂頭，再切大塊備用；煮一鍋水，水半熱就可以放入牛蕃茄一起煮。。2、虱目魚丸對切成4半，放入鍋子一起煮。。3、青江菜洗凈，將厚實梗和葉子部份切離，先下梗的部份煮，...
做厚切鮪魚蛋餅的食材：雪白菇1/3包，鮪魚罐頭1/3罐，雞蛋2顆，川燙綠花椰菜2小株，蛋餅皮1張，熟黑芝麻隨意厚切鮪魚蛋餅的做法：1、食材大集合囉！準備好以上食材。2、1.將川燙的綠花椰菜利用廚房剪刀或使用小朋友的食物剪刀剪小塊狀，這個工作可以交給大朋友協助2.雞蛋加入調味打勻。3、分享我的菇菇保存方式1.包裝拆開...
做鮪魚蛋卷的食材：雞蛋1顆，洋蔥1/4顆，鮪魚罐頭半罐，美乃滋2大匙，黑胡椒少許鮪魚蛋卷的做法：1、。2、首先將洋蔥切丁。3、接著加入鮪魚、美乃滋、黑胡椒。4、攪拌均勻即是鮪魚沙拉直接吃或著夾吐司吃也很好吃喔。5、將蛋液打散。6、玉子燒鍋（平底鍋也可以喔）熱鍋后抹油沒有刷子可...
做虱目魚丸的食材：虱目魚背柳條1.5斤，鹽。米酒。姜適量虱目魚丸的做法：1、1.將虱目魚肉切成以利果汁機攪打的塊狀即可。2.將魚塊放入果汁機中攪打成泥狀后取出。3.將所有的調味料放入一起攪拌均勻即為虱目魚漿。。2、4.將虱目魚漿放在容器內，以手拿起魚漿不斷的...
做魚丸的食材：魚漿3斤，細絞肉1斤，芹菜末適量，胡蘿卜末適量，油蔥酥少許，胡椒粉少許，蛋2顆魚丸的做法：1、將所有材料混合拌勻，并且摔打數次，不加任何調味料。若要口感較軟，則可加一些水。。2、備妥一碗冷水、一根湯匙、一鍋不可滾的水，取下魚丸投入熱水中（定型用），若水溫降低再加溫。。3、...
做茼蒿油條虱目魚丸湯的食材：虱目魚丸約100g，油條1根，茼蒿菜1包，鮮味炒手1茶匙，胡椒粉少許茼蒿油條虱目魚丸湯的做法：1、先準備好所需材料ˊ茼蒿菜洗凈瀝干水份。2、準備一湯鍋ˊ放入酌量的水ˊ水煮滾后放入虱目魚丸再次煮滾。3、然后加入油條（用手掰或用剪刀剪都可以ˊ歡喜就好）。4、最后加入調味ˊ擺入茼蒿菜...
做虱目魚丸皮蛋香菜湯的食材：虱目魚丸3/4斤，皮蛋3個，香菜1/2斤，姜4片，胡椒粉少許，鹽適量虱目魚丸皮蛋香菜湯的做法：1、香菜清洗干凈后切段，皮蛋去殼后，每個切成8粒，虱目魚丸清洗備用。。2、燒1.5L水，水滾放下姜片皮蛋虱目魚丸，滾4分鐘后加入香菜，再滾一會下胡椒粉及少許鹽，上鍋。。
做鮭魚蛋炒飯的食材："隔夜白飯2碗"，"蛋1顆"，"青蔥1支"，"冰箱吃剩的鮭魚（新鮭魚）半片"鮭魚蛋炒飯的做法：1、將約260公克的鮭魚排清水洗凈后擦干切成兩片，再均勻抹上醃料稍微醃制一下。。2、等待鮭魚片醃制的同時，將配料切齊，青蔥部份將蔥白與蔥葉分成兩部份。。3、另外也先將醬油與米酒調和在一起...
做創意鮮魚丸湯的食材：魚丸300g，冷凍咸水雞（鴨高）湯200c.c，鴻喜菇適量，紅蘿卜適量，水1500c.c，油蔥酥...創意鮮魚丸湯的做法：1、冷凍高湯、冷凍魚丸從冷凍庫拿出來在室溫下放置30分鐘左右半解凍。鴻喜菇洗凈、紅蘿卜切片備用。。2、水倒入鍋中大火煮開后，加入高湯、魚丸、鴻喜菇、紅蘿卜一起煮至再次滾開，先試味道如果...
做包心魚丸的食材：主料：海鰻750克，瘦豬肉200克，河蝦1000克，輔料：鮮香菇50克，肥豬肉50克，甘薯粉20...包心魚丸的做法：1.海鰻魚洗凈去皮，用刀剔去骨，取魚肉（約500克）；2.在案板上用刀背將魚肉剁成泥，放在盆里加清水150毫升、精鹽，順一個方向攪拌成漿；3.至漿投入水能浮在水面時，加入地瓜粉（甘薯粉），仍順...
做精燉肉燥魚丸湯面的食材：肉燥面1包，豆芽35g，韭菜2支，黑木耳1朵，魚丸3顆精燉肉燥魚丸湯面的做法：1、備料如圖~。2、先將木耳、豆芽菜、韭菜末拌炒。3、再擠入內附的肉燥醬料包。4、4加入適量水煮滾后，放入干面塊滾煮。5、帶面塊開始軟化，即灑上內付調味包。6、放入喜歡的丸子類稍稍煮一下就...
做蓮藕旗魚丸湯的食材：蓮藕1節，旗魚丸適量，青蔥1根，蒜頭1~2瓣，鹽適量，米酒少許，白胡椒粉少許蓮藕旗魚丸湯的做法：1、蓮藕洗凈，刮除表皮氧化變黑部位，然后切片；青蔥洗凈，切成小段；蒜頭去膜，切成2~3等分。。2、把蓮藕、魚丸與蒜頭放入鍋中，加入適量的水。。3、沸騰時轉中火，煮約15~20分鐘。時間到了時...
做吻仔魚鮮嫩魚丸的食材：鯛魚片320g，吻仔魚50g，洋蔥1/4顆，紅蘿卜1/4顆，蛋黃1顆，面粉1大匙，鹽巴（可省略...吻仔魚鮮嫩魚丸的做法：1、準備好食材，魚肉片今天是使用鯛魚，也可使用其他的魚肉片。2、將食材切塊后放入調理機。3、加入調味料將材料通通混和打成泥（可不加調味料讓寶寶吃原味）。4、熱一鍋水，用手掌的虎口擠出肉...
做蚵仔魚丸的食材：虱目魚漿適量，蚵仔適量，蒜頭適量蚵仔魚丸的做法：1、先將蚵仔燙熟。2、將魚漿拌入蒜末取魚漿。3、包入蚵仔。4、搓成魚丸狀。5、以滾水煮約3分鐘至熟透。6、擺盤。7、淋上醬料灑上蔥花。8、完成。